Je třetí čtvrtek v listopadu, a to je den, kdy podle tradice každoročně přichází na trh nové Beaujolais. Letošní ročník se díky příznivým klimatickým podmínkám vydařil, mladé víno je prý výjimečné, a tak se na celém světě mohou na jeho vítání jen těšit.

Tento článek je více než rok starý.

5:05 19. listopadu 2009 Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Největší zájem je soustředěn tradičně na Francii, ale pro Beaujolais samotné jsou nejzajímavějšími trhy ty asijské.

Beaujolais Noveau 2009 je prý plné, vyzrálé a ovocité s pevnou strukturou díky tříslovinám a nádherně sytou rubínovou barvou. K jeho kvalitě pomohlo i počasí. Škůdci vinné révy vymřeli díky chladnému lednu, v březnu a květnu byly ale teploty nadprůměrné, srážky v dubnu a červnu doplnily zásoby podzemní vody a v červenci a srpnu bylo krásně.

Ve Francii je dnes k vítání Beajolais Noveau pořádána celá řada večírků, ale řada vinařů z tohoto kraje odjela do Japonska, kde se rýsují noví a noví zájemci.

Vzhledem k tomu, že Beajolais Noveau je mladé víno, je prý nutno jej vypít do Vánoc, pak už podle odborníků není dobré.

Jan Šmíd, Alena Adámková Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít