Cena vajec ohrožuje výrobu vaječného koňaku. Likérka zvažuje vlastní slepice

Plzeňská likérka Stock hledá vlastní zdroj vajec pro výrobu svého vaječného likéru. Důvodem jsou vysoké ceny vajec. Firma měsíčně spotřebuje pro výrobu likéru 30 tun vaječných žloutků.

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Vejce | Foto: Ladislav Bába

Vzhledem k tomu, že chce firma zachovat kvalitu likéru a nezdražovat, pokusí se najít vejce levnější. „Vzhledem k vysokému obsahu vajec nás ceny v současné době, respektive jejich růst, docela znepokojují,“ řekl za Stock Plzeň Jiří Janoušek.

Firma proto zadala zpracování analýzy, která posoudí možnosti kapitálového vstupu do některé z firem zabývajících se produkcí vajec. „Nebo dokonce vybudování vlastního chovu na zelené louce,“ doplnil Janoušek.

Analýza by měla být hotová na jaře. Poté firma Stock Plzeň zahájí vlastní projekt.

Monika Červená, ak Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Nejčtenější

Nejnovější články

Aktuální témata

Doporučujeme