Chmelu deštivé počasí nevadí. V Žatci ho sklidili přes 6000 tun
Letoší počasí zemědělcům nepřeje. Chmelařům ale paradoxně deště pomohly. Slušnou sklizeň dnes oslaví například při dočesné v Žatci. Sklidilo se přes 6000 tun chmele. Žatecký poloraný červeňák patří k nejčastěji exportovaným odrůdám chmele. Znají ho třeba v Japonsku, Německu, v Číně i v Rusku.
„Český chmel je výjimečný svojí kvalitou a aromatem, které dává pivu takovou zvláštní chuť. Dá se říct, že je výjimečný i takovou svou neulpívající hořkostí,“ popisuje Bohumil Pázler, předseda Svazu pěstitelů chmele ČR.
O žateckém chmelu a oslavách jeho sklizně mluvili na Rádiu Česko předseda Svazu pěstitelů chmele Bohumil Pázler a Karel Fiala z Městského divadla Žatec.
Česká republika v průměru vyváží až 80 procent své produkce do světa. Největšími odběrateli českého chmele jsou japonské pivovary Asahi, Kirin, Sapporo a Suntory. Odebírají až 40 procent české úrody určené na export.
Největšími konkurenty českého chmele na světovém trhu je Německo, Spojené státy americké a Čína.