Sklizeň jablek i hrušek bude letos podprůměrná. Ovocnářům chybí stovky pracovníků z ciziny
Letošní sklizeň jablek v České republice bude podprůměrná na úrovni 111 605 tun. V porovnání s loňskou nízkou sklizní by měla sice vzrůst o 8,5 procenta, ale proti průměru sklizní z posledních pěti let činí propad 12 procent. Sklizeň hrušek by měla meziročně klesnout o sedm procent a proti pětiletému průměru o 14 procent. Vyplývá to z posledního odhadu provedeného k 1. září Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským.
Zářijová data u jablek podle mluvčí ústavu Ivany Krškové potvrdil čísla z letošního prvního odhadu z poloviny června. „Kvalita plodů je letos negativně ovlivněna výskytem pozdních jarních mrazů, což může mít vliv na nižší podíl tržního ovoce,“ uvedla Kršková.
Jablka byla během srpna nejdražší v historii. Kilogram se prodával průměrně za téměř 50 korun
Číst článek
Upozornila, že sklizeň by mohla být ještě nižší než současný odhad, protože se v ní mohou negativně projevit silné srážky provázené místy i krupobitím, které Česko zasáhly v prvních dvou červnových dekádách.
Meziroční poklesy sklizně jablek čekají pěstitelé ve středních a východních Čechách. Propad u sklizně hrušek čekají pěstitelé ve středních Čechách. U ostatních ovocných druhů ústav zářijový odhad sklizně nedělá.
Chybějící pracovníci
Sklizeň jablek začala v minulých dnech a ovocnářům podle odhadu předsedy Ovocnářské unie Martina Ludvíka chybějí stovky pracovníků. Většinou chybějí česáči z Ukrajiny, Bulharska, Rumunska či Moldavska, kteří před epidemií koronaviru do Česka pravidelně na sklizeň jezdili. Pro hladké zvládnutí sklizně jablek je v Česku při očekávané nižší úrodě potřeba kolem 3000 lidí.
Spotřebitelské ceny v srpnu zpomalily růst na 3,3 procenta. Zdražil alkohol, ovoce, maso i cukr
Číst článek
„Většina podniků má lidí méně, než by potřebovala. Situace je kvůli koronaviru stále nejistá a může se rychle změnit. Nevíme, co bude v dalších dnech, stále tu je riziko karantén či uzavření hranic,“ řekl Ludvík. Sezonní pracovníky ovocnáři potřebují přibližně do poloviny listopadu.
Ceny jablek, která jsou ovocem s nejvyšší spotřebou v zemi, v srpnu v obchodech vzrostly na rekordních 50 korun za kilogram. Meziročně to představovalo zdražení o 66 procent. S novou sklizní by ceny měly podle ovocnářů klesnout.
