Káva zřejmě zlevní. Na jihoamerických plantážích bude nadprůměrná úroda
Většina zemědělských komodit zdražuje. Stoupají například ceny kukuřice a sojových bobů, jejichž úrodu poničilo devastující sucho v Rusku, Spojených státech amerických a Austrálii. Příznivé zprávy však přicházejí z jihoamerických kávových plantáží. Tam očekávají velmi dobrou úrodu, a díky ní by mohla káva zlevnit.
Brazílie je největším světovým producentem kávy. Plody se sklízí dvakrát do roka. A letos ve druhém produkčním období sklidí brazilští zemědělci přes 50 milionů pytlů kávy. Přitom za celý loňský rok to bylo necelých 59 milionů pytlů. V jednom pytli je zhruba 60 kilogramů kávových bobů.
Při nižší úrodě loni Brazílie vyvezla kávové boby za 8,7 miliardy dolarů. Země pokrývá 38 procent globální nabídky. Nadprůměrná úroda bude mít tedy velký význam pro celosvětový trh.
Zhruba dvě třetiny produkce Brazílie připadají na druh kávy arabika, zbytek tvoří robusta, která díky dvojnásobnému obsahu kofeinu končí převážně v presovačích.
Robusta se hodně pěstuje také v Indonésii a ve Vietnamu. A protože rekordně vysoká úroda bude právě u druhu arabika, dá se předpokládat pokles její ceny.
Server Patria Online píše, že do skladů už při minulém produkčním období dorazila záplava bobů a zásoby by se měly letos rozrůst o největší množství kávy za poslední desetiletí.
Nabídka vzroste a cena kávy na komoditních trzích by měla klesnout.
Průměrný Čech vypije ročně 396 šálků
Podle průměru odhadů 14 analytiků, oslovených agenturou Bloomberg, by do šesti měsíců měla káva arabika zlevnit o 12 procent na 1,3 dolaru za libru, tedy asi 450 gramů.
Ceny arabiky se však dostaly v posledních letech extrémně vysoko. V roce 2011 byla téměř třikrát dražší než robusta, kterou tak začaly pražírny mnohem více používat.
I tak ale spotřeba arabiky zůstává vyšší. Letos by to mělo být 78,5 milionu pytlů, zatímco u robusty se odhaduje 66,5 milionu.
Zlevnění kávy je dobrou zprávou i pro tuzemské domácnosti. Češi podle posledních údajů vypijí ročně v průměru 396 šálků. Celkově utratili zákazníci v České republice loni za kávu téměř 5 miliard korun.
