Pivovarníci z malých pivovarů na Slovensku zakládají asociaci
Pivovarníci na Slovensku se pokoušejí o vzkříšení malých a nezávislých pivovarů. Dnes zakládají svoji asociaci, aby mohli jednat s úřady, se zahraničními kolegy a chránit svoje práva.
Na Slovensku je k dnešku deset minipivovarů a tři nezávislé pivovary.
Třicet pět metrů čtverečních, to je plocha největšího a zároveň jediného pivovaru v Bratislavě.
Jeho majitel Ján Tribulko vaří pár set litrů týdně piva jako koníček asociaci vítá: "Bude podporovat malé pivovarnictví, ohledně daní i propagace."
Pivovarníci se snaží oživit pivní kulturu a ubránit svoje pozice pod tlakem nadnárodních společností.
