Úroda brambor i obilí bude letos nižší, ceny asi porostou
Český statistický úřad dnes zveřejní odhady letošní úrody. Už teď se ale ví, že se sklidí méně brambor i obilí. Cena potravin na pultech se zřejmě zvýší.
Prvotní ceny brambor a obilí neurčuje český zemědělec ani obchodník. V případě brambor vznikají na západ od naší hranice. Farmáři letos trží kolem 5 korun, ze kterých jim asi polovina zůstane jako zisk.
„Brambor se jeví, že bude málo, a jelikož jsme součástí velkého trhu, tak díky tomu ta cena je rozhodně nahoře. Protože momentálně i ti největší producenti brambor v Evropě hlásí velký pokles produkce,“vysvětluje Milan Čížek z Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodě.
Vysoká výkupní cena znamená také vysokou cenu na pultech, kterou zaplatíme my všichni spotřebitelé. A situace v tomto směru nebude lepší. „Momentálně rozhodně žádný důvod k poklesu té ceny minimálně v říjnu i v listopadu nevidím,“ dodává Čížek.
Podobné je to s obilím. Loni za tunu potravinářské pšenice zemědělec dostal asi dva a půl tisíce, letos je to dvojnásobek. Proto bude dražší mouka a zřejmě i další výrobky, míní šéf havlíčkobrodských mlýnů Roman Valenta.
„Při současných cenách potravinářské pšenice, kolem 5 tisíc, zde musí být mouka zdražena o nějaké 2 koruny až 2,50 na kilogram.“
Zemědělci se obávají jediného: aby se neopakovala čísla z předchozích let, kdy po prudkém vzestupu cen následoval jejich stejně prudký pád.
