Česko snídalo férově. Podpořilo tak fair trade a lokální potraviny
Ve zhruba sto třiceti městech a obcích napříč republikou dnes lidé posnídali u společného stolu nebo třeba na piknikové dece. Každoroční happening Férová snídaně je oslavou Světového dne pro fair trade. Při výrobě potravin s touto značkou by nemělo docházet k porušování jakýchkoli lidských práv. Menu může být doplněné i výrobky od místních chovatelů a pěstitelů.
K férové snídani patří například fairtradové kakao od kakao od pěstitelů z Ghany, káva z Guatemaly nebo čaj z indických čajových zahrad.
A k tomu si do košíku každý mohl přibalit třeba vajíčka od místního chovatele, lokální med či domácí marmeládu.
Třeba v Kutné Hoře dopoledne přišlo na netradiční snídani přes třicet lidí. Akce už po několikáté oslovila například i Marii Zahradníkovou. „Ochutnala jsem teď jablko-ananasový koláč, který je velice chutný, ale i krásně nazdobený květy. Všechno je to moc dobré,“ říká. V Lanškrouně pak snídaně proběhla na nádvoří místního zámku.
Fair trade je způsob obchodu, jehož cílem je podpora pěstitelů, řemeslníků a dalších pracovníků z rozvojových zemí. Nevládní organizace se snaží prosadit pro farmáře důstojný příjem. Slouží k tomu i certifikace fair trade. Její nositel musí splňovat několik kritérií. Musí například zajistit pracovníkům důstojné podmínky a spravedlivou odměnu, na výrobě se nesmí podílet děti a musí být ekologicky šetrná.
Už podruhé se ke Světovému dnu pro fair trade připojila obec Zdíkov na Prachaticku. Podporovatelé fair trade a lokální produkce mohli posnídat na přírodním tanečním parketu na Ostrově.
V Pardubicích byl happening už tradičně na náměstí Komenského. Akce proběhla také v Jiráskových sadech v Litoměřicích.
Společnému snídaňovému pikniku pod širým nebem dávají v tento den před domácí snídaní přednost desetitisíce lidí z celého světa.
Ke snídaňovému happeningu jako oslavě Světového dne pro fair trade se před lety připojila také Česká republika. Měst a obcí zapojených do Férové snídaně každý rok přibývá.
Obliba fair tradeových výrobků v Česku roste, loni za ně lidé utratili 203 milionů korun.
