Na farmářských trzích v Pardubicích lidé vajíčka neseženou
Po zimní pauze se znovu začínají v mnoha městech po celé republice konat farmářské nebo selské trhy. Své místo si farmáři našli i v Pardubicích. Ani tam ovšem zákazníci neseženou před Velikonocemi levnější vajíčka – neseženou totiž vůbec žádná.
Prodávat vajíčka na trzích je totiž kvůli hygienickým předpisům velmi náročné. Vejce musí být označena razítkem a to je pro většinu drobných chovatelů problém.
„My jsme prodejce nenašli, i když jsme jednali s paní, ale ta zase byla daleko a měla to do Pardubic trochu z ruky, takže už by se jí to zase nevracelo ekonomicky,“ říká organizátorka trhů Vanda Rektorisová.
Redaktorka Drahomíra Bačkorová se zajímala o zboží nabízené na pardubických farmářských trzích
Asi jedinou možností, jak sehnat levnější, čerstvá a česká vajíčka, je tedy pokusit se najít ve vesnici drobné chovatele, kteří mají přebytek. Je jich ale čím dál tím méně. Většina z nich už totiž své zákazníky má, hlavně známé a příbuzné.
Návštěvníci farmářských trhů ale i tak většinou neodejdou s prázdnou. „Jdou si koupit to své pečivo, sladké, koupí si zeleninu, koupí si nějakou klobásu a jdou domů,“ popisuje Vanda Rektorisová chování stálých zákazníků.
Zdražení vajec trápí chovatele a spotřebitele také v Maďarsku
Číst článek