Do Olomouce se sjeli odborníci na výživu a zdravý životní styl. Více než 200 vědců z 30 zemí světa diskutuje v těchto dnech na přírodovědecké fakultě o vztahu mezi výživou a lidským zdravím.

1:00 27. srpna 2013 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Výživa se dnes stává super vědou a její praktické uplatnění je nemožné bez týmové spolupráce odborníků na životní prostředí, zemědělskou produkci, potravinářské technologie, výživu a metabolismus a klinickou diagnostiku, která je založena na odborné znalosti analytické chemie.

Odborníci na výživu se stále více shodují na významu probiotik pro lidské zdraví. Právě na přednášky věnované probiotikům se v Olomouci přihlásila řada světově uznávaných odborníků.

Účastníci tu diskutují také o vlivu pití piva či vína na zdraví člověka. Na konferenci se bude také mluvit o významu luštěnin, zejména lupiny, jako významného zdroje pro lidské zdraví v souvislosti s alergiemi nebo problémovými stravovacími zvyklostmi.

Blanka Mazalová Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít