Rybárny na Vysočině počítají s opozdilci. Otevřou i na Štědrý den
Kdo nechává nákup kapra na poslední chvíli, musí na Vysočině počítat s dlouhými frontami. Největší nápor čekají obchodníci v posledním týdnu před Vánoci.
Rybárny na Vysočině zažívají v těchto dnech nápor. V jedné z jihlavských prodejen ale budou mít pro opozdilce otevřeno i na Štědrý den dopoledne. Ryby si prý není třeba zamlouvat předem.
„Živé ryby neobjednáváme. Živých ryb máme dost. Na to objednávka není potřeba. Objednávají se akorát ryby porcované, upravené, vykuchané,“ doplňuje jihlavský prodejce Radim Meran.
Kromě klasického kapra jsou podle Radima Merana oblíbené i jiné druhy ryb. „Také se dost na Vánoce prodává losos. Lidé přecházejí z vánočního kapra i na jiné ryby. Chtěli by candáta, jenže candáta je málo. Dávají si i pstruhy,“ vyjmenovává požadavky konzumentů Radim Meran.
Kilogram kapra půjde koupit za zhruba 75 korun, kilogram filetu z lososa vyjde na 400 korun.