Vánoční kapři budou letos stát zhruba stejně jako loni
Cena vánočních kaprů by se oproti loňsku neměla změnit. Dvě největší jihomoravské firmy, tedy Rybářství Hodonín a Rybníkářství Pohořelice, oznámily, že letos zdražovat nebudou. Cena mírně vzrostla loni, a to kvůli zvýšení daně z přidané hodnoty a také kvůli neúrodě obilí, kterým rybníkáři ryby přikrmují.
Většina Čechů si Vánoce bez kapra neumí představit. I ti, co ryby jinak příliš nejedí, dodržují tradici.
„Myslím, že ceny kaprů na vánočním trhu budou kopírovat ceny loňské,“ říká Roman Osička, ředitel Rybníkářství Pohořelice.
Stejnou cenovou politiku zvolila i další z velkých jihomoravských firem - Rybářství Hodonín.
Kilogram kapra první třídy tak bude u obchodníků stát kolem osmdesáti sedmi korun, výběrový kapr bude k dostání za zhruba 97 korun.
Levněji se dá kapr nakoupit na sádkách přímo u výrobce.
