Brambor je na jihu Moravy nedostatek. Rostliny jsou ve stresu, říkají pěstitelé
Až o polovinu menší úrodu brambor oproti běžnému roku očekávají letos zemědělci na jihu Moravy. Na vině je extrémní sucho posledních týdnů. Pěstitelů navíc stále ubývá, válcují je nízké dovozní ceny této plodiny.
Bez drahých závlahových systémů se dnes pěstování zeleniny na Břeclavsku neobejde, jen málokterý zemědělec si ale tuto investici může dovolit, a proto je pěstitelů rok od roku méně, říká ředitel okresní agrární komory v Břeclavi Ladislav Sečkář.
„Rané brambory tady dělá jeden zemědělec, kde je problém se závlahovou vodou, voda je drahá. Dneska je trend, že zemědělec spotřebovává vodu, což je nesmysl, protože udržuje tu vodu v přírodě. Cenová politika by měla být u závlah úplně jiná, možná by se uživila i ta zelenina.“
Vít Horsák z Lednice pěstuje brambory na dvou hektarech, o rozšíření této plochy neuvažuje, spíše naopak. A to i přesto, že letošní výkupní ceny brambor jsou podle něj na svém desetiletém maximu. Pohybují se kolem 8 korun za kilogram, což je dvakrát více než před rokem.
„Je to samozřejmě kompenzováno tím nízkým výnosem, pro zemědělce se tržba z jednotky plochy nezmění, jestliže mám poloviční výnos a dvojnásobnou cenu, pořád mám tu samou tržbu.“
Na jednom hektaru sklízí Vít Horsák průměrně 40 tun brambor, letos i přes dvojnásobnou zálivku očekává výnos poloviční.
„Vysokými teplotami zelenina velmi trpí, rostliny jsou ve stresu, pokud je to nad třicet stupňů, ani teplomilným rostlinám se to nelíbí. Brambory jsou problém celého letošního roku, bylo velmi chladné jaro, teď přišla vlna veder. Brambory nejsou schopné dotáhnout výnos tak jako obvykle, protože jim voda chybí k růstu. Výnosy budou na polovině své obvyklé hodnoty, tomu odpovídá i ta cena, která dneska v obchodech je.“
Od roku 2000 se výměra bramborových polí v naší republice snížila o dvě třetiny.
