Vinařem roku 2012 se stal Pavel Vajčner, respektive společnost Znovín Znojmo, kterou vede. Pomyslnou druhou příčku pak obsadil Josef Valihrach z Krumpíře, který už má dva tituly Vinař roku z let 2009 a 2010. Na třetím místě skončilo vinařství Proqin bratrů Prokešových z Velkých Němčic.

Tento článek je více než rok starý.

20:39 23. srpna 2012 Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Vinaři nesoutěží jenom s jednou lahví vína, ale přihlašují se hned do několika kategorií. Třeba bílá vína suchá, polosuchá, polosladká, pak červená vína, růžová, také šumivá.

Každý musí přihlásit vína nejméně do tří kategorií a osm nejlepších pak postupuje do finále. K prvenství nestačí jen jeden povedený kousek, ale vítězem se stává ten, kdo má nejlepší výsledky napříč všemi kategoriemi.

Porotu tvořilo 14 uznávaných degustátorů z České republiky i ze zahraničí. Soutěž se musí podle pravidel konat v dobře větrané místnosti o teplotě 18 až 22 stupňů. Přesně určené jsou i teploty, za jakých musí být podávána i samotná vína.

Pro degustátory platí pravidla přísné anonymity. Pokud by náhodou někdo z degustátorů byl zjevně opilý, tak ho můžou organizátoři dokonce i vyloučit.

O titul Vinaře roku mohou usilovat jenom vína vyrobená v České republice. Letos se konal už desátý ročník této soutěže.

Daniela Pavlíčková, Jan Herget, Eva Presová Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít