Jiří Hynek se narodil v roce 1960 v Ústí nad Labem. Vystudoval Matematicko-fyzikální fakultu Univerzity Karlovy, kde v roce 1988 složil i rigorózní zkoušku. Od svých pracovních počátků je spojen se zbrojařským průmyslem, od roku 2011 je výkonným ředitelem Asociace obranného a bezpečnostního průmyslu České republiky. Spoluzakládal stranu Realisté a za tuto stranu kandiduje na post prezidenta, získal podporu 29 poslanců.