Američané slaví Den díkůvzdání. Prezident pokračuje v tradici, udělil milost dvěma krocanům
Prezident Joe Biden udělí jednu z posledních milostí v úřadu. Daruje život 2 krocanům, kteří by jinak skončili na pekáči k večeři na Den díkůvzdání ve čtvrtek. Jmenují se Kvítek a Broskvička. Ceremoniálu přihlížejí na zahradě Bílého domu stovky lidí.@iROZHLAScz pic.twitter.com/KYicyNEtfa
— Pavel Novák (@Albena937) November 25, 2024
Den díkůvzdání je ve Spojených státech ve znamení oslavných průvodů městy, rodinných setkání a dobročinného rozdávání jídla. Připomíná oslavu první společné sklizně domorodců a evropských osadníků, kteří v roce 1620 přistáli na území zvaném Nová Anglie, tedy na severovýchodě Spojených států.
Na svátečním stole musí být dýňový koláč a pečený krocan. Těch se letos v amerických rodinách zkonzumuje přes 46 milionů. Ne všichni Američané ale krocana upéct dovedou a někteří ani po takové pečínce netouží.
Státní úřednici, paní Lawandu moje otázka, jaký má recept na přípravu krocana na Den díkůvzdání, upřímně rozesmála. Objednává si totiž v obchodě už upečeného krocana. Její manžel miluje uzené maso a sám si je udí, takže asi připraví nějaké kusy uzené krůty. Jeho otec krůtí maso smaží, ale ona jde nejsnazší cestou a kupuje už maso hotové, které ohřeje v mikrovlnce.
Sama připravuje přílohy. Dýňový salát a zálivku na něj, zapečené těstoviny se sýrem, restovanou růžičkovou kapustu, brambory. U stolu jich prý letos bude celkem deset. Rodina a přátelé.
Ani pan Blake nebude připravovat krůtu. Jako svobodný mládenec žijící v metropoli se sejde s kamarády. Na večeři každý donese něco. On připraví omáčky na saláty a koláč.
Přátelské sdílení
Slečna Cristine nepatří k těm, kdo by se vydával letadlem na prodloužený víkend za rodinou a stráví ve Washingtonu s kamarády večer, pro který se už vžilo označení přátelského sdílení místo díkůvzdání. Člověk se sejde s přáteli a známými a každý donese něco. Vypadá to pak vždy jinak než tradiční rodinná oslava.
Maminka Cristine peče celého krocana a k němu dělá veškeré přílohy. Zelené fazolky, nádivku, brambory, ostřejší těstoviny se sýrem po jižansku.
Letošní večeře přátelského sdílení slečny Cristine bude ale mnohem pestřejší. Každý totiž přinese na stůl něco ovlivněné kuchyní země, ze které pochází. Šťouchané brambory budou mít třeba indický nádech. Ale stále to bude americké menu.
Na většině amerických stolů bude krocaní pečínka. Dva opeřenci ale letos, podobně jako v předchozích 35 letech, pekáči unikli. Prezident Joe Biden naposledy ve funkci omilostnil dva ptáky. Jmenují se Broskvička a Kvítek. Jejich jméno dává dohromady název Broskvoňový květ, což je jeden z národních symbolů domovského státu prezidenta Bidena Delawaru.
Půlroční bílí ptáci v klidu dožijí své dny s hojností potravy a čerstvého vzduchu na farmě v Minnesotě. V tradici založené v roce 1989 prezidentem Georgem Bushem starším bude určitě pokračovat i nový prezident Donald Trump.
