Brněnské restaurace a kavárny běžně nabízejí vodu z kohoutku, většinou zdarma
Stále více restaurací a kaváren v Brně nabízí vodu z kohoutku. Někde ji donesou na požádání, jinde ji mají na baru k dispozici pro volné nalévání. Při našem bleskovém průzkumu jsme nenarazili na podnik, kde by si za vodu z kohoutku účtovali.
Zákazníci se snaží bezplatnou vodu z kohoutku prosazovat sami. Za tuto službu v centru Brna doslova vedou kampaň.
Dobrým prostředníkem pro komunikaci jsou přitom třeba sociální sítě, kde lidé vyjadřují své názory. Jednu dobu tam kolovala motivační stránka pro restauratéry, která je nabádala, aby nabízeli vodu z kohoutku zdarma.
Reportérka Českého rozhlasu Gabriela Grmolcová zjišťovala, jak je to s placením za vodu z kohoutku v brněnských restauracích a kavárnách
Některé kavárny naopak samy zákazníky upozorňovaly předem, že vodu z vodovodu nabízejí bezplatně. Byla to pro ně dobrá reklama.
Restaurace, kde by za obyčejnou vodu z kohoutku požadovali poplatek, jsou v menšině.
Rovněž prý dochází k případům, kdy obsluha ke kávě nebo do vinného střiku přidá údajně balenou vodu, za kterou chce zaplatit, ale ve skutečnost se jedná o vodu z kohoutku. Laboratorní rozbory vody však nikdo nedělal, takže se nedá na sto procent tvrdit, že se to skutečně děje.
Ve vyspělých západních zemích je naprostou samozřejmostí, že zákazníci v restauracích a kavárnách za vodu z kohoutku platit nemusí. Vyplynulo to z ankety hnutí Česko pije vodu z vodovodu.
V zahraničí se k obědům velmi často automaticky podává karafa s obyčejnou vodou s citrónem, která je součástí menu.
Podobný zvyk v poslední době funguje i v některých brněnských hospodách, kde zákazník automaticky dostane k jídlu obyčejnou vodu bez účtování.
