Další omezení kvůli BSE

Ode dneška platí zákaz oddělování masa z kostí skotu, ovcí a koz. Rozhodl o tom ministr zemědělství Jan Fencl kvůli výskytu BSE. Nařízení se týká zvířat všech věkových kategorií.

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Svalovina oškrabaná z kostí, která se používá například do párků či paštik, může totiž obsahovat stopy tkáně z centrálního nervového systému. Ten je vzhledem k výskytu prionů, původců BSE, rizikový. Potvrdil to předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser.

Markéta Kaclová, Lenka Rákosová Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Nejčtenější

Nejnovější články

Aktuální témata

Doporučujeme