Na pražském Žofíně dnes slavnostním galavečerem vyvrcholí klání Vinař roku 2012. Organizátoři letos zaznamenali rekordní počet přihlášených vzorků z českých a moravských vinic, celkem se jich sešlo 628.

Tento článek je více než rok starý.

2:24 23. srpna 2012 Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Hodnocení vzorků zabralo 14 předním degustátorům z domova i ze světa několik dní.

„Struktura toho jednoho dne je taková, že se začíná v půl desáté ráno, kdy se do oběda hodnotí prvních 35 vzorků. Pak je dvouhodinová pauza na oběd a refresh a odpoledne se hodnotí dalších 35 vzorků. Zasedají vždy dvě komise paralelně,“ vysvětluje ředitel soutěže Vinař roku 2012 Petr Marek.

Každý vinař musel do soutěže odevzdat šest lahví od každého jednotlivého vzorku.

„Ale kolik odevzdal jednotlivých vzorků, to vždycky záleží na tom, do jaké disciplíny se chce přihlásit. Pokud se chce přihlásit do boje o titul Vinař roku, musí přihlásit nejméně šest vzorků vín. Přičemž je tam ještě pravidlo, že kolekce těch šesti v sobě musí obsahovat minimálně tři soutěžní kategorie,“ popsal Petr Marek a dodal:

„To je proto, aby ta kolekce neobsahovala třeba pouze ledová sladká vína, aby tam vedle toho byla třeba i růžová nebo červená, aby to nebylo jednostranné.“

Galavečer na Žofíně začíná v 19 hodin.

Martin Mašek, Kateřina Kozmová Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít