Skandál s koňským masem se začíná dotýkat i tuzemských výrobců uzenin
Podvody s koňským masem začínají dělat problémy tuzemským zpracovatelů masa a výrobcům uzenin. Jejich obchodní partneři po nich požadují písemné ujištění, že dávají do produktů jen ty suroviny, které do nich opravdu patří.
Potvrzení teď musí vydávat obchodním partnerům například i Masna Příbram.
„My jsme skutečně schopni dostát deklaracím a specifikacím výrobků. A to samozřejmě poskytujeme, protože i my sami víme, co zpracováváme. K žádným záměnám u nás v žádném případě nedochází. A koňské maso skutečně používáme pouze tam, kde je deklarováno,“ říká ředitel Masny Příbram Tomáš Hrouda.
Obchodní partneři tak reagují na skandál z Velké Británie se záměnou hovězího masa za koňské v mražených potravinách.
