Veterinární ústav nepotvrdil výskyt koniny v salámu Herkules dodávaném do obchodů Tesco
Salám Herkules vyrobený v Masně Studená pro řetězec Tesco neobsahoval koňské maso. Potvrdily to veterinární testy, které si nechal udělat vlastník podniku, potravinářská skupina Agrofert. Tesco přitom vzorky salámu před několika dny testovalo v Irsku a v Německu. Tamní laboratoře objevily stopové prvky koňského masa.
Nové testy státního veterinárního ústavu ale nález koniny vyvracejí.
„Naše společnost si nechala udělat takzvané kontravzorky na přítomnost koňské DNA v salámu Herkules. To znamená, my jsme vytáhli z archivu uskladněné vzorky, které archivujeme, tyto jsme poslali do státního veterinárního ústavu v Jihlavě a co se týká koňské DNA, tyto vzorky byly negativní,“ říká mluvčí potravinářské skupiny Agrofert Karel Hanzelka.
Tesco přesto rozhodnutí stáhnout salám z prodeje hájí. „Vzorky salámu jsme testovali ve dvou nezávislých akreditovaných laboratořích, proto si za nimi stojíme a stažení produktu z prodeje bylo správným rozhodnutím,“ vysvětluje mluvčí řetězce Jiří Mareček.
