Vinařům zachraňují úrodu parafinové svíce, v mrazivých nocích zvýší teplotu u rév až o tři stupně
Ve vinicích v okolí Nového Přerova na Břeclavsku ve středu v noci zapalovali speciální svíce. Žár ze stovek plechovek s parafínem a knotem má zvýšit teplotu v okolí keřů a zabránit tak mrazu v poškození úrody.
Plechovky s parafinem jsou od sebe vzdálené zhruba deset metrů. Vinohradník Petr Zajíc do nich nalévá benzin, který udrží oheň v průměru na sedm hodin, tak akorát přes noc, kdy jdou pracovníci vinohradu spát.
„Na šesti hektarech máme přes 1200 svíček a při této hustotě svíček jsme schopni zvednout teplotu až o tři stupně,“ popisuje Petr Ptáček, ředitel nového vinařství z Drnholce na Břeclavsku.
Podle něj se z dlouhodobého hlediska ukázalo, že pálení parafinu na vinici je nejefektivnější způsob ochrany vinic před jarními ale i zimními mrazy.
„Když se zkombinují jednotlivé klimatické podmínky jako je absolutní jasno a nulové bezvětří, teplota klesá rapidně dolů a dokáže napáchat škody,“ vysvětluje Ptáček.
Zdali byla opatření úspěšná, zjistí vinaři až druhý den, jakmile se réva probudí a bude vidět, jestli nemá listy poškozené od mrazu.
