Díkůvzdání nedělá jen krocan, na stolech Američanů se objeví i nádivka, omáčka nebo koláč

Dnešek je černým dnem pro americké krocany. Ve Spojených státech se slaví Díkůvzdání a na pekáči podle odhadů skončí nějakých 40 až 50 milionů těchto velkých ptáků. Ale tradiční svátek nedělá jen krocan.

Tento článek je více než rok starý.

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Díkůvzdání je pro americké krocany černým dnem

Díkůvzdání je pro americké krocany černým dnem | Zdroj: Reuters

Prezident Barack Obama před Bílým domem jako každý rok omilostňuje krocana. Sklízí za potlesk, ale další desítky milionů těchto velkých ptáků už jsou dávno připravené ve spížích na pečení.

Shánět krocana na poslední chvíli před Díkůvzdáním, to totiž Američané dbalí tradic nedělají.

Přehrát

00:00 / 00:00

Co se objeví na stole Američanů na den Díkůvzdání, zjišťoval v jedné z farmářských tržnic zpravodaj Vít Pohanka

„Většina lidí si krocany objednává hodně dlouho dopředu. Aspoň ti zákazníci, kterým jde o skutečnou kvalitu a nechtějí se spokojit s produkcí velkochovů ze supermarketu,“ dosvědčuje Sarah Dwyerová na farmářské tržnici na Washingtonském předměstí Bethesda.

Právě farmářské tržnice se stávají stále častějším koloritem hlavně bohatších předměstí velkých amerických metropolí. A protože krocan samozřejmě nemůže být na stole sám, najdete tady i hodně jiných dobrot.

„Suroviny na nádivku, brusinkovou omáčku se zázvorovou příchutí,“ vypočítává Nancy ve středním věku jen pár věcí, co si nakoupila a co prý dělá pečeného krocana krocanem. Tedy kromě zeleninové přílohy.

Barack Obama dává milost krocanovi před Bílým domem | Foto: Reuters

A nesmí samozřejmě scházet ani dezert - dýňový a mrkvový koláč nebo také mandlový se spoustou šlehačky. K pití bude jablečný mošt a také trocha vína, když je ten svátek, říká tak trochu puritánsky maminka Nancy, zatímco v pozadí se řehtá její dcera Rebecca.

Americká ekonomika na tom sice pořád není moc dobře, ale tady na tržnici na okraji Washingtonu to před Díkůvzdáním znát není. Plné tašky a rozzářené tváře zákazníků svědčí spíš o opaku.

Vít Pohanka, Martin Hromádka Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Nejčtenější

Nejnovější články

Aktuální témata

Doporučujeme