V Toulouse si lidé o Velikonocích dávají čokoládové zajíčky z fialek
Ve Francii dnes děti podle tradice hledaly v zahradách a parcích schovaná vajíčka. Na jihozápadě země galského kohouta ale mají ještě jeden zvyk - dávají si tam fialové zajíčky. Však se také Toulouse říká město fialek.
„Teď o Velikonocích děláme hlavně různé čokoládové figurky a dáváme jim typický fialový nádech. Klidně si proto u nás můžete koupit fialového zajíčka anebo běžného čokoládového s fialovýma ušima,“ vysvětluje Michel z organizace Terre de Violettes.
Toulouse je totiž městem fialek. Ostatně i fotbalové mužstvo z tohoto města hrající první lidu nastupuje ve fialových dresech.
Symbolem města je totiž fialka, kterou přivezli v 19. století francouzští vojáci z napoleonských válek a velmi brzy se stala oblíbenou u květinářů, výrobců parfémů a cukrářů.
V Toulouse natáčel o velikonočních figurkách z fialek zpravodaj ČRo ve Francii Jan Šmíd
Na počátku 19. století posílali dokonce pěstitelé 600 tisíc kytic do Paříže a severní Evropy a postupem času začali fialky v Toulouse rozmnožovat uměle.
Pokud přijedete do města ze severu, můžete vidět rozsáhlé skleníky plné této fialové rostlinky s charakteristickou vůní, která má navíc léčebné účinky.
„Fialky se používají k léčbě onemocnění dýchacích cest, nebo po štípnutí komárů a drobného hmyzu. Moc se neví o tom, že listy fialek obsahují až čtyřnásobek vitaminu C, než najdete v pomeranči,“ dodává Michel.
Čokoládový zajíc od rakouské firmy už není zlatý. Výrobce musel po verdiktu soudu změnit obal
Číst článek
Fialoví zajíčci zůstávají na Velikonoce většinou v Toulouse, zato parfémy a další produkty vyrobené z fialek míří do celého světa.
„Byli jsme v kontaktu s dámou, která chtěla otevřít obchůdek v České republice, tak jsme se s ní dohodli na spolupráci, a pokud je mi známo, tak různé produkty z fialek jako med či marmeládu si můžete koupit i u vás,“ uzavírá Michel.
Zvětšit mapu
