Nedostatek by mohl být především takzvaného surströmmingu, tedy v překladu kyselých sleďů. Tohle jídlo je specialitou právě z pobřeží Botnického zálivu. Ryby se nasolí jen tak moc, aby nezačaly hnít.
V Botnickém zálivu je nedostatek sleďů. Švédové se obávají, že bude nedostatek rybích specialit
