Dokonáno jest, když briošku zapečete s mandlovou pastou a ovocem a zapijete dobrým čajem či kávou. Ten moment znamená přímo chuťovou explozi. Důsledkem pravidelného používání briošky je závislost.
Brioška je královna a slastně hřešila s mandlovým croissantem. Upečte si ji
