Burčák

|Marína Dvořáková, Martina Pelcová |Regiony

Druhý víkend v září patří na jižní Moravě tradičně vínu. Mikulov i Znojmo hostí vinobraní

Desetitisíce kelímků s burčákem rozdají jihomoravští vinaři během tohoto víkendu v Mikulově a Znojmě. Konají se tam totiž tradiční vinobraní, na která přijíždějí fanoušci vína ze všech krajů republiky. Pořadatelé Pálavského vinobraní v Mikulově s napětím čekají, zda se letos podaří pokořit rekord a vypije se během třídenního programu víc než loňských devadesát hektolitrů burčáku.

|Zuzana Plíšková |Regiony

Potravinářská inspekce začala kontrolovat prodejce burčáku

Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce zaměstnávají kontroly prodejců burčáku. Prověřují při nich zejména, zda pod tímto názvem prodávají stánkaři skutečně částečně zkvašený mošt z hroznů sklizených a zpracovaných v České republice. To prokáže laboratorní analýza.