bylinky

Maralí kořen či bazalka posvátná. Některé rostliny snižují stres i brání hnisání plic, popisuje botanik

Praha| 17. 11. 2024 |Lucie Výborná, jkh |Příroda |Host Lucie Výborné

Botanik Roman Pavela zkoumá takzvané adaptogeny. „To jsou rostliny, které si umí povídat s naší stresovou cestou a usměrňují množství kortizolu v krvi, abychom nebyli příliš stresovaní,“ vysvětluje.

Řím| 15. 6. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Gastronomické zázraky z květů cuket

V Římě má vaření s květy cuket tisíciletou tradici a co je dobré pro římskou gastronomii, je zcela jistě vhodné i pro naše kuchyně.

31:47

České Budějovice| 5. 6. 2024 |Ondřej Šebestík |Vaření a jídlo

‚Zemědělství má mít lidské měřítko.‘ Karol Lesný sbírá divoké rostliny pro nejlepší české kuchaře

Pokročilé české gastronomické koncepty si kromě lokálnosti zakládají na exkluzivních surovinách. Díky tomu se dá provozovat ekologická farma v tak malém měřítku, jako je ta Lesných.

Praha| 11. 11. 2023 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Pila jsem pivo z doby bronzové

Před týdnem jsem byla v Pardubicích na krásném renesančním zámku plném knih. Konala se zde akce věnovaná jídlu a knihám o něm. Bylo to moc fajn.

49:36

Praha| 17. 9. 2023 |Martina Mašková, fos |Zdraví |Leonardo Plus

Konvalinka: Neškodná přírodní látka? Hloupost, i odvar z třezalky může odbourávat účinky léků

Není léku, který by neměl vedlejších účinků. Například viagru podávali v Británii původně jako lék, který měl pomáhat s ischemickou chorobou srdeční.

Praha| 28. 8. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Více bylinek, méně soli… a proč mají brambory vrásky

Více bylinek, méně soli… to je motto nedělního svátku, tedy 29. srpna. Oficiálně má svátek Evelína a já všem přeji vše hezké, ale svátek Více bylinek, méně soli mi připadá o dost více vzrušující.

10:57

Kuks| 22. 5. 2021 |Jakub Schmidt, baj |Příroda

V bylinkové zahradě na Kuksu vypěstovali mandragoru. ‚Je to unikát,‘ říká botanik Pirner

Mandragora je halucinogenní rostlina, která má na člověka omamné účinky. Přečtěte si celý rozhovor s botanikem Pirnerem, který některé rostliny přivezl ukázat do studia.

Jídlo, při kterém je příbor zapovězen. Ochutnejte jednoduchý předkrm s česnekem a bylinkami

Praha| 17. 4. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Dagmar Heřtová věří, že pečení zlatých knedlíčků v bábovkové formě je odkazem na kuchyni Rakousko-Uherska, zvláště pak na kynutou vídeňskou Kugelhopf, vídeňskou bábovku.

Peking| 9. 12. 2020 |ČTK |Příroda

K ochraně mladých pelyněk. Vědci prokázali, že vrabec při stavbě hnízda umí využít přírodní léčiva

Vědci v rámci studie zkoušeli ptákům pelyněk do hnízd přidávat nebo jim ho naopak brát. Ptáci si ale udržovali stále stejné množství, píše časopis Current Biology.

Jenštejn| 26. 8. 2020 |Kristina Roháčková |Film |Recenze

Léčitel, nebo podvodník? Snímek Agniezsky Holland schválně předkládá nejasný soud nad Šarlatánem

Příběh Jana Mikoláška, který svými nekonvenčními metodami léčil i prezidenta Antonína Zápotockého nebo Hitlerova tajemníka Martina Bormanna, uvedla kina minulý týden po světové premiéře na Berlinale.

Jenštejn| 24. 8. 2020 |red |Literatura |Knižní soutěž

SOUTĚŽ: Kdo byl Šarlatán? Vyhrajte Životní příběh Jana Mikoláška, skutečnost za novým filmem

Říkalo se mu „zázračný lékař“ i „šarlatán“. Kým doopravdy byl Jan Mikolášek, protagonista snímku Agnieszky Holland, se snaží přiblížit nová kniha Ivany a Martina Šulcových.

Praha| 25. 7. 2020 |Kristina Roháčková |Film |Rozhovor

Postavu ‚šarlatána‘ Jana Mikoláška jsme s tátou řešili v kuchyni, říká herec Josef Trojan

„Doufám, že se lidi nebudou bát jít do kin. Šarlatán by jim třeba mohl zase dát naději, že se český film někam posouvá,“ říká v rozhovoru mladý herec Josef Trojan.

3:36

Cyherbia (Kypr)| 4. 8. 2019 |Anna Duchková, Vladimír Kroc |Cestování |Zápisník zahraničních zpravodajů

Chtěli vyléčit nemocnou dceru. Dnes je jejich botanická zahrada jedním z nejvyhledávanějších míst na Kypru

Botanická zahrada Cyherbia vznikla z nutnosti. Rodiče si nevěděli rady se stonající dcerkou, které už nepomáhala antibiotika.

Praha / Londýn| 17. 6. 2019 |red |Literatura |Knižní soutěž

SOUTĚŽ: Bylinky na mém stole. Vyhrajte kuchařku foodblogerky Dagmar Heřtové

Bylinky mají své místo v české i tuzemské kuchyni. Prakticky bez nich nejde vařit. Tento týden si můžete v rámci knižní soutěže serveru iROZHLAS.cz zahrát o bylinkovou kuchařku Dagmar Heřtové.

Bylinka, která zastínila slunce – medvědí česnek s humorem a štrúdlem

Londýn| 4. 5. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

V posledních letech nejde současné období minout bez povšimnutí si medvědího česneku. Je natolik populární, že jarní měsíce jsou ho plné, lidé ho škubou a nosí na trhy.

3:00

Dukovany| 23. 9. 2018 |Irena Šarounová |Zprávy z domova

Kuchaři v Dukovanech vaří z místních bylinek. Pěstují je přímo pod věžemi elektrárny

Radioaktivita je zde podstatně nižší, než v Třebíči na náměstí. Před tím, než jsme začali bylinky používat, jsme si to nechali oborně proměřit,“ říká mluvčí elektrárny Jiří Bezděk.

Praha| 26. 11. 2017 |hm |Vaření a jídlo |Rozhovor

Bylinky jsou fenomén, jídlo je bez nich úplně nudné, říká foodblogerka Heřtová

Bylinky zažívají poslední dobou velký boom, a to nejen v české, ale i světové kuchyni. Foodblogerka a cestovatelka Dagmar Heřtová je navíc vítá pro jejich zdravotní benefity.

13. 1. 2017 | ČTK |Zprávy ze světa

V Egyptě prudce rostou ceny léků, nemocní se vracejí k bylinkám

Ekonomická krize a vysoká cena za léky Egypťany donutila sáhnout po bylinkách. V káhirské čtvrti Basatín, kde bydlí chudší lidé egyptské metropole, obchod s bylinkami vzkvétá. Jeho majitel je přesvědčený, že znalý lékárník dokáže nahradit většinu léčiv, která nejsou určena k léčbě nevyléčitelných onemocnění.

2:28

8. 8. 2013 |Tereza Jelínková, Alena Kusáková |Člověk

Šalvějový čaj nebo nápoj z máty omezí v létě nepříjemné pocení

Letošní tropické léto a teploty kolem 35 stupňů Celsia způsobují, že se potíme víc a častěji. Pro mnohé z nás je to nepříjemné. Do zbraně pak vyrážíme mnoha způsoby. K těm netradičním patří bylinky.

1:55

6. 8. 2013 |Andrea Kratochvílová |Regiony

Ve vedrech je třeba věnovat zvýšenou pozornost i bylinkám

Českou republiku a obecně Evropu sužuje v těchto dnech extrémně horké počasí. Větší péči je přitom potřeba věnovat třeba domácím zvířatům, ale také rostlinám – a zejména bylinkám, ať už na zahradě nebo v květináči na balkoně.

iRozhlas

bylinky v textech na iROZHLASU