Cílem snažení irských vědců bylo zvládnout vyhodnotit bakteriální znečištění na místě rychle a co nejpřesněji. Výhodou metody je, že se dá používat v terénu, vybavení se vejde do menšího kufru.
Dvě třetiny čerstvých kuřat prodávaných v britských supermarketech jsou nakažené bakterií E.coli, ukázala nová studie. Úroveň kontaminace je podle vědců mnohem vyšší, než se předpokládalo. Studie uvádí, že pozitivních na E.coli rezistentní vůči antibiotikům bylo 78 procent čerstvých kuřat prodávaných na hlavních ulicích v Anglii. Ve Skotsku to bylo 53 procent, ve Walesu pak 41.
Veterinární správa stahuje z trhu francouzský sýr Roquefort od výrobce Vernières Frères. Obsahuje bakterii Escherichia coli produkující toxiny, které mohou způsobit krvavý průjem, případně i selhání ledvin. Sýr v Česku prodával řetězec Makro, na Slovensku jeho obdoba Metro.
Laboratorní testy vyloučily, že by bakterie E-coli ve stažené šarži balené vody Aquila Aqualinea byla nebezpečná. Bakterii našli inspektoři v jeden a půl litrových baleních s trvanlivostí do 20. května. Podle norem je prodej takové vody nepřípustný, Karlovarské minerální vody už proto šarži začaly stahovat.
Společnost Karlovarské minerální vody dnes začala stahovat z trhu i některé další šarže neperlivých vod Aquila Aqualinea o obsahu 1,5 litru ze 23. a 24. května. Podle prohlášení společnosti je stažení z trhu dobrovolné a pouze preventivní.
Ve Francii se začíná intenzivně debatovat o tom, jak kontrolovat velké řetězce dodávající do supermarketů potraviny. Příčinou je nákaza sedmi dětí na severu Francie, které snědly kontaminované karbanátky. Jedno z dětí je v kritickém stavu.
Jedno z osmi dětí, které se v severní Francii nakazily krvácivým průjmem, je ve vážném stavu. Podle lékařů se jedná o infekci spojenou s variantou bakterie E.coli, která v Německu způsobila onemocnění více jak tří tisíc osob, z nichž 37 zemřelo. Příčinou pravděpodobně byly zmrazené karbanátky.
První nemocný, podezřelý z nákazy jedovatým kmenem bakterie E. coli, se objevil v Kanadě. Muž z Ontaria se vrátil z Německa. Ještě několik dní potrvá, než laboratorní testy s určitostí potvrdí, že ho skutečně napadla enterohemoragická bakterie.