Na jihu Moravy dnes začala sklizeň ledového vína. V Bohumilicích na Břeclavsku si přivstala asi čtyřicítka lidí, aby bobule za nočního mrazu posbírala a vinaři je mohli ještě za studena lisovat. Ledové víno musí na vinici projít nejméně dvakrát teplotou minus sedm stupňů Celsia. Výsledný nápoj se vyznačuje vysokým obsahem cukru.