maso

Výběr z médií: zákaz dovozu drůbežího a vajec z Česka, teplárny přechází na plyn nebo aktivita klíšťat

Praha| 4. 3. |Daniela Tollingerová |Zprávy z domova

Ve výběru z médií se ve středu dočtete, že devět zemí podle E15 zakázalo dovoz drůbežího masa a vajec z Česka kvůli ptačí chřipce. České teplárny podle Hospodářských novin chtějí přecházet na plyn.

Berlín| 9. 2. |Jakub Rerich |Zprávy ze světa |Svět ve 20 minutách

Němečtí zemědělci bojují proti levným potravinám. Problém řeší už i Merkelová

Maso stojí v Německu stále méně. Zatímco pro zákazníky to je dobrá zpráva, zemědělci a ochránci životního prostředí naopak proti nízkým cenám brojí.

Praha| 1. 1. |Tereza Chlubná |Ekonomika

Veterinární správa vybrala loni na pokutách přes 24 milionů, nejčastěji za špatná označení potravin

Od začátku roku 2019 do konce října udělila veterinární správa pokuty za víc než 24 milionů korun. Podle úřadu je to skoro o 4 miliony víc než za stejné období roku 2018.

Praha| 13. 11. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

Do Česka se od září dostaly tři tuny polského drůbežího se salmonelou, snědlo se zhruba 700 kg

Situace se podle Státní veterinární správy zlepšila, v srpnu šlo o 1,9 tuny, na jaře pak byla hmotnost zásilek s pozitivními testy na bakterie salmonely řádově v desítkách tun.

Praha| 3. 11. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

Kontroloři v jižních Čechách odhalili dva případy nelegálních porážek masa

Na Strakonicku se v budově zemědělského družstva nelegálně porážela prasata, na Písecku se pak prodávalo hovězí maso z domácí porážky.

Praha| 1. 11. 2019 |Zuzana Švejdová |Ekonomika

Ceny jatečných prasat jsou nejvyšší za posledních 11 let. V obchodech zdražuje vepřové maso i uzeniny

Vepřová kýta stála na začátku letošního roku průměrně 124 korun za kilo, v září už za ni zákazníci zaplatili téměř o 10 korun víc. Cena vepřové pečeně se pak od ledna zvýšila skoro o 13 korun.

San Diego| 21. 10. 2019 |Jakub Lucký |Věda

Vědci zkouší pěstovat samostatný lidský mozek. Naráží ale na etický problém

Zatím jde jen o malé části, kterým se říká organoidy. Tak se označují zmenšené a zjednodušené verze orgánu vyráběné in vitro – tedy ve zkumavkách, mimo živočichy.

Redaktor Radiožurnálu ochutnal maso vypěstované v laboratoři. ‚Kuře vám z toho nevyroste,‘ říká kuchař

Praha| 16. 9. 2019 |Vojtěch Koval, and |Vaření a jídlo |Magazín Experiment

„Celý proces začíná tím, že zvířatům odebereme několik buněk – nemusíme je zabíjet. A tyto buňky krmíme živinami,“ popisuje pro Radiožurnál šéf vývoje společnosti JUST Vitor Santó.

Praha| 2. 9. 2019 |Barbora Kladivová |Ekonomika

Hamburger, kvůli němuž nezemřelo zvíře. Rostlinné náhražky masa jsou i v Česku stále populárnější

Hamburgery z hrachového proteinu společnosti Beyond Meat vypadají jako tatarák. Jejich zastánci argumentují tím, že na výrobu je ve srovnání s běžným burgerem potřeba pouhé procento vody.

Berlín| 8. 8. 2019 |ČTK |Zprávy ze světa

Německý poslanec za Zelené navrhl vyšší daň z masa. Mohlo by to zlepšit život zvířat i snížit spotřebu

Diskusi rozpoutal ve středu poslanec Friedrich Ostendorff, když řekl: „Jsem pro zrušení snížené sazby DPH na maso a věnování ušetřených peněz na zlepšení životních podmínek chovných zvířat.“

Tábor| 17. 7. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

Veterináři objevili čtvrt tuny zkaženého masa v autě, které mířilo na dětský tábor. Nařídili je zlikvidovat

Veterináři nařídili, aby přepravce maso zlikvidoval v asanačním podniku. Provozovateli hrozí pokuta až milion korun.

San Francisco| 15. 7. 2019 |Jan Kaliba |Společnost |Od stálého zpravodaje

V USA přichází do módy Zelené pondělky. Motivují k vynechání masa a šetrnému chování k prostředí

Možná není daleko doba, kdy maso na našem talíři bude vyšlechtěné laboratorně, a tedy s minimálními škodami pro životní prostředí. Víc v reportáži Radiožurnálu.

Londýn| 4. 7. 2019 |Ladislav Novák |Věda

Čip na jídle má určit čerstvost potravin a zamezí plýtvání. Zatím funguje u masa a ryb

Bioinženýři z britské Imperial College vyvíjí metodu, která má účinně bojovat s plýtváním jídla. O čerstvosti zboží by podle nich už brzy mohl informovat speciální obal na potraviny.

Praha| 28. 6. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

Do Česka se za měsíc dostalo 21 tun drůbežího masa z Polska se salmonelou. Celkem šlo o 14 případů

Většinou to byly chlazené produkty. Když testy bakterie odhalily, bylo už maso z Polska snězené. Ve dvou případech pak odborníci zjistili salmonelu v mase z Česka.

Přehled tisku: Česká pošta jako prodejce plynu, pokuty ze zahraničí a zájem o chaty

Praha| 24. 5. 2019 |Adéla Davidová |Zprávy z domova

Podnikání České pošty, rozhovor s premiérem Andrejem Babišem a maso se značkou CZ. To jsou témata pátečního tisku, jehož přehled připravil Radiožurnál.

Praha| 23. 5. 2019 |ČTK |Zprávy z domova |Aktualizováno

Do Česka se za měsíc dostalo 16 tun polského masa se salmonelou. Nejspíš se všechno snědlo

Do Česka se zhruba od poloviny dubna dostalo 16 tun polského drůbežího maso se salmonelou. Nejspíš se všechno snědlo, protože výsledky testů dostali veterináři až po datu spotřeby masa.

Londýn| 18. 5. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Vyhladovíme? Temná úvaha o soběstačnosti a chutích budoucnosti

V budoucnu budeme jíst špagety z cvrčků, maso si vyrobíme laboratorně, k přežití budou nutné určitě i genetické modifikace.

Brusel| 8. 5. 2019 |Viktor Daněk |Zprávy ze světa |Seriál Češi v Bruselu

Patří k nejvýše postaveným Čechům v Evropské komisi. ‚Kolují o nás fámy, ale jsme z masa a kostí,‘ říká

Eurokomisařka pro obchod si ji vybrala do úzkého kruhu spolupracovníků. „Evropská komise je výkonný orgán. Navrhuje, ale nerozhoduje,“ přibližuje Jolana Mungengová v seriálu o Češích v Bruselu.

Praha| 17. 4. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

Další maso z Polska se salmonelou. Bakterie byly ve čtyřech tunách drůbežího na Zlínsku

Šlo o chlazená kuřata a mražené slepice. Část masa může být ještě u obchodníků či v mrazničkách konečných spotřebitelů.

Praha| 2. 4. 2019 |tch, ČTK |Zprávy z domova |Aktualizováno

Veterináři našli salmonelu v půl tuně kuřecích řízků z Polska. Většinu už lidé snědli

Maso se dostalo hlavně do stravovacích zařízení, šéf veterinární správy vyjmenoval několik konkrétních jídelen.

Praha| 1. 4. 2019 |Anna Soldatová |Zprávy z domova

Přehled tisku: titul za několik dní, boj proti plagiátům na UK a rozdíly v platech podle bydliště

Někteří policejní šéfové získali prestižní titul MBA během několika dnů. Karlova univerzita chce přitvrdit v boji s plagiáty. Více v přehledu tisku, který sestavil Radiožurnál.

‚Dřív to šlo, teď to nejde.‘ Slovenský deník vyzkoušel, jestli jatka vykoupí nemocnou krávu

Bratislava| 25. 3. 2019 |ČTK |Zprávy ze světa

Novináři se vydávali za farmáře a jatkám nabízeli nemocnou krávu, ležící a léčenou antibiotiky, tedy přesně takovou, kterou jatka podle unijních nařízení nesmějí převzít a zpracovat.

Praha| 25. 3. 2019 |ČTK |Zprávy z domova

iRozhlas