menu

Zdražování přivádí do školních jídelen stále víc seniorů i dalších dospělých. Kuchyně je musí odmítat

Ostrava| 18. 2. |Natálie Flajžíková |Zprávy z domova

Ze školních jídelen odebírá obědy více strávníků než před půl rokem. Vyplývá to z údajů škol v Ostravě, které Český rozhlas oslovil. Na obědy chodí víc žáků i mimoškolních strávníků.

Havlíčkův Brod| 5. 6. 2023 |Monika Babulicová |Vaření a jídlo

‚Je znát, že zájem o meníčka klesl.‘ Lidé si stále častěji nosí obědy z domu, ohrožuje to venkovské podniky

Podle nedávného průzkumu agentury STEM/MARK pro stravenkovou společnost vzrostl počet strávníků domácího jídla meziročně ze 45 procent na 49 procent.

Úbislav (Prachatice)| 17. 8. 2018 |Matěj Vodička |Vaření a jídlo

V kempu mají menu jako v prvotřídním podniku. Vaří tu kuchař z michelinských restaurací

Šumavským hospodám a restauracím obvykle vládnou guláše, řízky nebo bramboráky. V kempu u Úbislavi nedaleko Vimperku ale můžete ochutnat speciality, jaké připravují prvotřídní světoví kuchaři.

1. 12. 2015 |Tea Veseláková, Anna Jadrná |Zprávy ze světa

Černý trojúhelník varuje v newyorských restauracích před příliš slaným jídlem

Část restaurací v americkém New Yorku začala v menu používat novou, speciální značku. Slánka v černém trojúhelníčku informuje zákazníky, že jídlo obsahuje hodně soli. Starosta města Bill de Blasio si od opatření slibuje, že si lidé začnou vybírat zdravější a méně slané pokrmy.

25. 8. 2015 |Eva Rajlichová, Anna Jadrná |Zprávy z domova

Deset školních jídelen soutěžilo o nejlepší oběd. V menu musel být králík a mléčný dezert

Nejlepší školní obědy vaří kuchaři a kuchařky ze ZŠ Mánesova v Otrokovicích. Ve finále soutěže o nejlepší školní oběd porazili dalších devět soutěžících jídelen. Boj o vítězství byl napínavý do posledního okamžiku. Stejně jako ve sportu šlo chvílemi o nervy, nechyběl ani adrenalin.

12. 2. 2015 |Veronika Hlaváčová |Zprávy z domova

Alergeny chyběly nebo nebyly správné, zjistili hygienici při kontrole restaurací

Víc než desetina restaurací chybovala v povinném uvádění alergenů v jídlech. Vyplývá to z lednové kontroly hygieniků, kteří navštívili přes tisíc restaurací. 130 zařízení pochybilo. Nová povinnost pro restaurace a jídelny platí od poloviny prosince.

13. 3. 2013 |Martin Dorazín, mkp |Zprávy ze světa

Volitelé papeže se během konkláve stravují zdravě a vydatně

Pryč jsou doby, kdy kardinály při konkláve mořili hladem, aby je donutili zvolit papeže. Dnes se kardinálové stravují pravidelně a vydatně.

Měsíční Grand restaurant festival začne v jídelním vozu Pendolina

15. 1. 2012 |Pavla Dluhoschová, Lucie Maňourová |Zprávy z domova

Ode dneška můžete po celý měsíc ochutnávat lahůdky v luxusních českých restauracích za dostupné ceny – začíná populární Grand restaurant festival. Do jeho třetího ročníku se zapojilo 63 podniků ve 20 městech po celé zemi. Festival zahajuje gastronomickým výletem pendolina, neboli „mňam vlaku“, z Prahy do Olomouce.

iRozhlas

menu v textech na iROZHLASU