Lis patrně pochází z doby, kdy se mezi asyrskými elitami prudce zvýšila poptávka po vínu. Asýrie, jež byla jednou z nejstarších říší na světě, se rozkládala v severní části Mezopotámie.
K životu obyvatel Mezopotámie patřilo pivo. To se ví už dávno ze starověkých textů. Archeoložky ale teď našly chemické stopy piva v keramických nádobách v Iráku, podle nich chutnalo lépe než voda.