Pro pečivo si lidé chodí ke stánku organizace Kuchaři bez hranic, kteří tu ve svém volnu také vaří teplé jídlo. Další chleba se snaží udat dva manželé Gabriela Kleinová a Libor Minnich.
Na období klidu není ve zpravodajství čas, termín okurková sezona tak zůstává pouze u doslovného významu. Oblíbenou zeleninu můžete třeba zkombinovat s avokádem a uvařit si výbornou letní polévku.
Z kanceláří se lidé stěhují domů, ke stolům na tzv. home office. A to přináší i neskutečný rozmach rozvážkových služeb, dopravců všech kategorií a nákupů přes internet.
Připravila jsem si opět tři recepty, přičemž jsem zabrousila až do vzdálené Asie. Odtud pochází jednoduchá a přitom výborná polévka pho, která je zdrojem všeho potřebného pro naši kondici.
Polévka pho má několik pojítek. Pochází z Vietnamu, základ položili Francouzi, má mnoho variant, osvěží i zahřeje, způsobuje milou závislost a každý ta tři písmenka vyslovuje jinak.
Zahnutá mrkev, příliš žlutý květák a brambory nepravidelného tvaru. Tuny nedokonalé zeleniny se v Česku každoročně vyhodí, protože ji supermarkety odmítají prodávat. Celosvětově se podle zprávy Evropského parlamentu vyhazuje až třetina potravin. Plýtvání se v Česku postavila organizace Zachraň jídlo. Z 350 kilo nedokonalé zeleniny připraví lidem 'křivé polévky' – bramborovou, indickou a minestrone.
Diecézní charita v Českých Budějovicích začíná vařit polévku pro lidi v nouzi. Zdarma ji dostanou každý den kromě neděle. Výdej začne v sobotu 7. prosince.
Náměstí Republiky v Plzni se dnes odpoledne proměnilo v jednu velkou kuchyni. Už podruhé se tam koná První český Festival polévky. Unikátním projektem vrcholí multižánrový festival Živá ulice, který během léta nabídl divadla, koncerty nebo výstavy.
Letošní zima je v Číně jednou z nejkrutějších za poslední desetiletí. Teploty klesly hluboko pod nulu a domácnosti bez topení na to nejsou zařízené. Lidé ale vědí, jak se ve studených bytech a restauracích zahřát. Kromě alkoholu je tradiční rozpalovačem horký kotlík. A nehřejí si u něho ruce, ale žaludky.
V Chebu se v sobotu koná akce spojená se svátkem Tří králů. Jak už je zvykem, starosta Pavel Vanoušek zde bude opět rozlévat polévku. Současně tu můžou lidé přispět na místní projekty chebské Farní charity.
Na několika místech Prahy se tradičně servírovala rybí polévka. Nejvíc lidí zamířilo na Staroměstské náměstí, kde ji opásaný kuchařskou zástěrou rozléval primátor hlavního města Bohuslav Svoboda.
Pražané a návštěvníci hlavního města si mohou Štědrý den zpestřit ochutnávkou rybí štědrovečerní polévky. Bude se servírovat zdarma. Je to jedna z oblíbených pražských tradic.