polévka

Kuchaři z Medychef jezdí vařit na ukrajinské hranice. ‚Festivalové místo, na kterém nechceme být,‘ říkají

Vyšné Nemecké (Košice)| 12. 3. |Tomáš Kremr, vtk |Zprávy ze světa |Od zpravodaje z místa

Pro pečivo si lidé chodí ke stánku organizace Kuchaři bez hranic, kteří tu ve svém volnu také vaří teplé jídlo. Další chleba se snaží udat dva manželé Gabriela Kleinová a Libor Minnich.

Praha| 24. 7. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Okurková sezona na talíři, uvařte si výbornou letní polévku

Na období klidu není ve zpravodajství čas, termín okurková sezona tak zůstává pouze u doslovného významu. Oblíbenou zeleninu můžete třeba zkombinovat s avokádem a uvařit si výbornou letní polévku.

Londýn/Praha| 28. 11. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Když dron přiletí s polévkou pho. Jaká je budoucnost donáškového jídla?

Z kanceláří se lidé stěhují domů, ke stolům na tzv. home office. A to přináší i neskutečný rozmach rozvážkových služeb, dopravců všech kategorií a nákupů přes internet.

Praha| 4. 4. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |gastroglosa dagmar heřtové

Menu pro ‚divnou‘ dobu. Recepty na polévku pho, segedínský guláš a mramorovou bábovku

Připravila jsem si opět tři recepty, přičemž jsem zabrousila až do vzdálené Asie. Odtud pochází jednoduchá a přitom výborná polévka pho, která je zdrojem všeho potřebného pro naši kondici.

Praha| 18. 1. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Boršč. Skvělá polévka původem z Ukrajiny, která tvořila ruské dějiny

Kromě Ukrajiny, Polska a Ruska sahají kořeny boršče až do Arménie, Rumunska, Litvy či Běloruska, zvláštní verzi boršče nalezneme dokonce i v Číně.

Praha| 28. 9. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

‚Jsem závislá, nelituji toho a dávky zvyšuji.‘ Povídání nad polévkou pho

Polévka pho má několik pojítek. Pochází z Vietnamu, základ položili Francouzi, má mnoho variant, osvěží i zahřeje, způsobuje milou závislost a každý ta tři písmenka vyslovuje jinak.

Sevilla| 1. 9. 2018 |Anna Duchková, Ľubica Zlochová |Vaření a jídlo

Léto ve Španělsku, to je gazpacho. Naučte se jeden tradiční rodinný recept

S trochou nadsázky se dá říct, že kolik kuchařů, tolik má gazpacho receptů. A někdo si do gazpacha dokonce namáčí hranolky nebo třeba krevety.

Aby neskončil v polévce, ucvakl si klepeto. Račí hrdina se stal hitem sociálních sítí

Čína| 4. 6. 2018 |ČTK |Vaření a jídlo |Video

Novým hrdinou čínských sociálních sítí se stal rak. V jedné restauraci předvedl až neuvěřitelnou chuť k životu.

4. 9. 2015 |Evelyna Kulíšková, Anna Kottová |Regiony

Iniciativa zachraňuje ošklivou zeleninu. Pražané ochutnají 'křivé polévky'

Zahnutá mrkev, příliš žlutý květák a brambory nepravidelného tvaru. Tuny nedokonalé zeleniny se v Česku každoročně vyhodí, protože ji supermarkety odmítají prodávat. Celosvětově se podle zprávy Evropského parlamentu vyhazuje až třetina potravin. Plýtvání se v Česku postavila organizace Zachraň jídlo. Z 350 kilo nedokonalé zeleniny připraví lidem 'křivé polévky' – bramborovou, indickou a minestrone.

6. 12. 2013 |Nikola Bojčev, Mária Pfeiferová |Regiony

Bezdomovci v Českých Budějovicích hlady nebudou, charita uvaří polévku zdarma

Diecézní charita v Českých Budějovicích začíná vařit polévku pro lidi v nouzi. Zdarma ji dostanou každý den kromě neděle. Výdej začne v sobotu 7. prosince.

8. 9. 2013 |Lukáš Milota |Regiony

Náměstí v Plzni provoněl První český Festival polévek

Náměstí Republiky v Plzni se dnes odpoledne proměnilo v jednu velkou kuchyni. Už podruhé se tam koná První český Festival polévky. Unikátním projektem vrcholí multižánrový festival Živá ulice, který během léta nabídl divadla, koncerty nebo výstavy.

23. 1. 2013 |Kateřina Procházková |Zprávy ze světa

Číňany v zimě zahřeje horký kotlík. Nyní ho chtějí rozšířit po světě

Letošní zima je v Číně jednou z nejkrutějších za poslední desetiletí. Teploty klesly hluboko pod nulu a domácnosti bez topení na to nejsou zařízené. Lidé ale vědí, jak se ve studených bytech a restauracích zahřát. Kromě alkoholu je tradiční rozpalovačem horký kotlík. A nehřejí si u něho ruce, ale žaludky.

4. 1. 2013 |Andrea Strohmaierová, Martin Hromádka |Regiony

iRozhlas