potravináři | iROZHLAS - spolehlivé zprávy

Máslo do Vánoc nezdraží, mediální tlak srazil cenu, shodli se zástupci potravinářů a zemědělců

Praha| 5. 11. 2017 |Anna Horáčková |Ekonomika

Politické i mediální tlaky pomohly srazit cenu másla v obchodech. Do Vánoc se tak budou zřejmě pohybovat na podobné úrovni jako v současnosti.

15. 10. 2013 |Simona Bartošová, Martina Pelcová |Člověk

Smysly potravinářských inspektorů a laborantů testuje základní senzorická zkouška

Smysly inspektorů a laborantů Státní zemědělské a potravinářské inspekce musí být bystré. Jinak by nemohli pravdivě hodnotit potraviny. Každý z nich proto musí projít takzvanou základní senzorickou zkouškou. Úřad tuto zkoušku pro své nové zaměstnance pořádá právě v těchto dnech.

30. 1. 2012 |Květa Moravcová, Eva Presová |Zprávy z domova

Čeští výrobci navrhují vytvoření evropského systému pro odhalení šizených potravin

Vytvořit evropský systém pro odhalení šizených potravin požadují čeští výrobci. Chtějí tak předejít snižování kvality potravin, které hrozí kvůli zvýšené DPH a tlaku na cenu ze strany obchodních řetězců.

22. 6. 2011 |Jana Zemanová |Ekonomika

Prvních 15 potravinářů může užívat nové logo s českou vlajkou

Prvních 15 tuzemských výrobců potravin může ode dneška označovat své produkty novým logem s českou vlajkou, který zaručuje, že pochází z domácích surovin. Dostaly je mlékárny, pekaři, zpracovatelé masa, ale i firma pěstující houby. Jsou mezi nimi jak malé rodinné firmy, tak velké společnosti, které zastávají přední místa na trhu. Stát tak podpořil domácí zemědělce a potravináře v jejich boji proti rostoucím dovozům potravin.

27. 5. 2011 |Květa Moravcová, Petra Kotvová |Zprávy z domova

Bez aditiv se při výrobě potravin nelze obejít, tvrdí čeští výrobci potravin

Potraviny vyrobené podle představ zákazníka musí obsahovat aditiva. Jinak by se zpracované suroviny musely konzumovat téměř okamžitě. Za civilizační choroby nemohou ani tak ‚éčka‘, jako spíše nezdravý životní styl, tvrdí zemědělský analytik Petr Havel.

27. 5. 2011 |Květa Moravcová, Petra Kotvová |Zprávy z domova

Restaurace budou muset hlásit všechny suroviny živočišného původu

Jídla ze živočišných surovin by měla být v malých restauracích nebo občerstveních bezpečnější. Jejich provozovatelé budou totiž muset úřadům nahlašovat každý příjem výrobků živočišného původu. V případě neplnění nařízení hrozí podle zemědělského analytika Petra Havla živnostníkům až likvidační sankce.