potravináři

Omezení prodeje zboží v akci by přineslo zlevnění, říkají potravináři. Podle obchodníků to bude naopak

Praha| 21. 1. |Jana Klímová |Ekonomika |Peníze a vliv

Kolik by v obchodech stály potraviny, pokud by velká část z nich každou chvíli nebyla v nějaké slevě? Nikdo už neví. Situace je nepřehledná, soudí Potravinářská komora, sdružující výrobce jídla.

Praha| 11. 1. 2024 |Pavlína Nečásková, ČTK |Ekonomika |Aktualizováno

Inflace podle statistiků v prosinci zpomalila na 6,9 procenta. Za celý rok činila 10,7 procenta

Prosincové zpomalení ovlivnily hlavně ceny potravin a nealkoholických nápojů. Meziroční zdražení uzenin zpomalilo na 0,6 procenta z listopadových 3,4 procenta, uvádí Český statistický úřad.

Praha| 20. 9. 2023 |Vít Kubant, Jakub Grim |Zprávy z domova |Původní zpráva

Na cenách potravin se přiživili všichni, tvrdí Výborný. Výrobci i prodejci ukazují prstem jeden na druhého

Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) už má jasno, kdo může za vysoké ceny potravin. S jeho závěry ale nesouhlasí zemědělci, potravináři ani obchodní řetězce.

23:59

Praha| 6. 9. 2023 |Lukáš Matoška, fos |Ekonomika |Pro a proti

Potravináři mají velké zisky a měli by zlevňovat, tvrdí ministr Výborný. ‚Musíme investovat,‘ oponují mu

Řada velkých potravinářských firem skončila loni s rekordními zisky. Premiér Petr Fiala je vyzval, aby zlevnily. Obchodníci ale popírají, že by jejich výdělky byly tak vysoké, aby mohli ceny upravit.

2:28

Telč| 29. 6. 2023 |Daniel Zach |Zprávy z domova

‚Mohla jsem zatajit infekční onemocnění.‘ Končí potravinářské průkazy, platily neomezeně dlouho

Vyhotovení takzvaného potravinářského průkazu u praktického lékaře stálo kolem 500 korun a až dosud ho potřeboval každý, kdo pracoval v restauraci, výrobě potravin nebo třeba u stánku se zmrzlinou.

6:39

Praha| 21. 3. 2023 |Petr Král, Eliška Volencová |Ekonomika |Rozhovor

Nárůst cen potravin je neúnosný, musíme posílit soběstačnost českého zemědělství, říká ekonom

Jsme svědky začarovaného kruhu, protože obchodníci pro změnu tvrdí, že reagují na ceny dodavatelů. Potravináři a zemědělci zase své zdražování potravin zdůvodňují rostoucími náklady.

2:21

Lomnice nad Lužnicí| 22. 2. 2023 |Jitka Cibulová Vokatá |Ekonomika

Desítky malých pekáren v Česku zkrachovaly. Kvůli drahým energiím a navýšení dalších nákladů

„Cena u malých pekáren se dostala do takových výšek, že již byla pro některé zákazníky neakceptovatelná a vrátili se zpátky k základním, nejlevnějším chlebům v supermarketech,“ říká šéf svazu pekařů.

U vybraných potravin prověříme, proč zdražily a kde jsou zisky, říká šéf antimonopolního úřadu

Praha| 21. 2. 2023 |Jana Klímová, vik, pek |Ekonomika |Peníze a vliv

Česko podle Eurostatu patří k zemím, kde potraviny zdražovaly loni nejrychleji. V prosinci byly podle evropského monitoru cen o více 27 procent vyšší než před rokem.

7. 8. 2022 |Anna Košlerová |Zprávy z domova |Rozhovor

Odbornice: Lidé nerozumí pojmu minimální trvanlivost. Domácnost vyhodí potraviny za 8000

„Lidé hodně dbají na data spotřeby a berou je jako dogma. Polovina lidí nerozumí pojmu minimální trvanlivost,“ říká Anna Strejcová, zakladatelka organizace Zachraň Jídlo.

Praha| 5. 11. 2017 |Anna Horáčková |Ekonomika

Máslo do Vánoc nezdraží, mediální tlak srazil cenu, shodli se zástupci potravinářů a zemědělců

Politické i mediální tlaky pomohly srazit cenu másla v obchodech. Do Vánoc se tak budou zřejmě pohybovat na podobné úrovni jako v současnosti.

1:50

15. 10. 2013 |Simona Bartošová, Martina Pelcová |Člověk

Smysly potravinářských inspektorů a laborantů testuje základní senzorická zkouška

Smysly inspektorů a laborantů Státní zemědělské a potravinářské inspekce musí být bystré. Jinak by nemohli pravdivě hodnotit potraviny. Každý z nich proto musí projít takzvanou základní senzorickou zkouškou. Úřad tuto zkoušku pro své nové zaměstnance pořádá právě v těchto dnech.

2:10

30. 1. 2012 |Květa Moravcová, Eva Presová |Zprávy z domova

Čeští výrobci navrhují vytvoření evropského systému pro odhalení šizených potravin

Vytvořit evropský systém pro odhalení šizených potravin požadují čeští výrobci. Chtějí tak předejít snižování kvality potravin, které hrozí kvůli zvýšené DPH a tlaku na cenu ze strany obchodních řetězců.

3:44

22. 6. 2011 |Jana Zemanová |Ekonomika

Prvních 15 potravinářů může užívat nové logo s českou vlajkou

Prvních 15 tuzemských výrobců potravin může ode dneška označovat své produkty novým logem s českou vlajkou, který zaručuje, že pochází z domácích surovin. Dostaly je mlékárny, pekaři, zpracovatelé masa, ale i firma pěstující houby. Jsou mezi nimi jak malé rodinné firmy, tak velké společnosti, které zastávají přední místa na trhu. Stát tak podpořil domácí zemědělce a potravináře v jejich boji proti rostoucím dovozům potravin.

27. 5. 2011 |Květa Moravcová, Petra Kotvová |Zprávy z domova

Bez aditiv se při výrobě potravin nelze obejít, tvrdí čeští výrobci potravin

Potraviny vyrobené podle představ zákazníka musí obsahovat aditiva. Jinak by se zpracované suroviny musely konzumovat téměř okamžitě. Za civilizační choroby nemohou ani tak ‚éčka‘, jako spíše nezdravý životní styl, tvrdí zemědělský analytik Petr Havel.

Restaurace budou muset hlásit všechny suroviny živočišného původu