stravování

stravování v textech na iROZHLASU

| ČRo, Martin Hromádka |Zprávy z domova

Žádný kofein, bagety bez majonézy. Školní automaty mají být 'zdravější'

Ze školních automatů a bufetů zřejmě brzy zmizí potraviny a nápoje s umělými sladidly, majonézou nebo kofeinem. Navrhuje to vyhláška, kterou zpracovalo ministerstvo školství ve spolupráci s resortem zdravotnictví. Snadná dostupnost energeticky bohatých pochutin a nedostatek pohybu jsou podle autorů vyhlášky hlavními příčinami dětské obezity.

|Jaroslav Gavenda |Zprávy z domova

Snídaně pro žáky a jejich rodiče chtějí zavést další školy v Česku

Stále víc škol v Česku zvažuje zavést společné snídaně pro rodiče s dětmi. Od února nabízí tuto možnost třeba Fakultní základní škola Umělecká v Praze 7. Společnými snídaněmi chce zlepšit stravovací návyky dětí. Řada z nich totiž není zvyklá ráno pravidelně a zdravě jíst. Reportáž Českého rozhlasu, která na novinku upozornila, vzbudila zájem i mezi dalšími školami.

Biopotraviny obsahují více polyfenolů než ty běžné. Zda jsou tím zdravější, se vědci neshodnou

|Veronika Sedláčková |Člověk

Jsou biopotraviny zdravější a hodnotnější z hlediska výživy než běžná potravinářská produkce? Názory odborníků se rozcházejí. Řada z nich tvrdí, že takzvané ekologické zemědělství nutně nezásobuje trh potravinami, které by v důležitých nutričních hodnotách vyčnívaly nad průměr. Obhájcům bioproduktů teď ale hraje do karet nová mezinárodní vědecká studie univerzity v Newcastlu.

V Pardubicích vyhlásili válku sladkostem ve školách. Projekt eSvačinky učí děti jíst zdravě

|Ondřej Wolf |Regiony

Špatné stravovací návyky u dětí chce zlepšit nový projekt eSvačinky. Dětem z pardubických škol nabízí zdravé svačiny vyrobené z čerstvých lokálních potravin. Namísto tučných jídel se tak mohou posilnit obloženými houskami, jogurty a saláty. A co víc, školákům je každé ráno připraví a dopraví do školy lidé se zdravotním hendikepem.

|Miroslav Petráček |Zprávy z domova

Zdravě se stravuje jen necelá polovina českých dětí, nejčastěji se vynechávají svačiny

České děti se stravují nezdravě. Správně by měly jíst pětkrát denně, to ale dodržuje jen necelá polovina z nich. Vyplývá to z průzkumu iniciativy "Vím, co jím a piju", který se zaměřil na stravování a především na význam svačin pro mladší školáky. Vynechávání přesnídávek totiž může u dětí vést k vážným zdravotním problémům.

|Jana Zemanová, kko, dab |Zprávy z domova

Kupující se mají dozvědět více informací o výrobcích, vláda schválila zákon o potravinách

Kontrola kvality potravin na tuzemském trhu se zpřesní a zjednoduší. Vláda schválila zákon, podle kterého se mimo jiné spojí státní zemědělská a potravinářská inspekce a veterinární správa. Podle ministra zemědělství Petra Bendla z ODS se zlepší i informace o složení výrobku. Nebude už smět být uvedeno titěrným, málo čitelným písmem.

|Jiří Hošek |Zprávy ze světa

Pořadatelé olympiády připravují Phelpsovi vajíčka a Boltovi nugety

Největší cateringová operace v mírové historii naší planety. Tohle označení si právem vysloužilo stravování sportovců během letošní londýnské olympiády a paralympiády. Více než 800 kuchařů už teď nacvičuje na 1300 jídel, která budou v nabídce. Pořadatelé tvrdí, že jsou připravení i na ty největší jedlíky a mlsné jazýčky.

|Václav Sochor, Klára Bílá, Eva Presová |Zprávy z domova

Čočka a ryby jsou pilíře zdravé stravy. Školákům ale nechutnají

Ne příliš vábná vůně táců ze školních jídelen sice zmizela, stravování školáků ale ani tak není úplně v kondici. Poslední kontrola České školní inspekce za minulý školní rok ukázala, že 40 procent šetřených jídelen nedodržuje výživové normy a nezařazuje do jídelníčku například ryby nebo luštěniny.