proso

|Jaromír Marek, mad |Zprávy ze světa

Do třetího světa se vracejí tradiční plodiny. Lidé tak čelí rostoucím cenám potravin

Proso se vrací do jídelníčku. I u nás lze při troše snahy najít v obchodě zapomenuté suroviny, jako jsou třeba jáhly. Zatímco v Evropě jde spíše o módní trend, který upřednostňuje zdravý životní styl, v zemích třetího světa jde o mnohem víc. Ceny potravin na světových trzích rostou a návrat k domácím a levnějším surovinám je jediný způsob, jak zajistit dostatek potravin.