Motivace k pití kávy je zajímavá. Ženy uvádějí, že pití kávy je dobrý způsob, jak si odpočinout, muži zase tvrdí, že je motivuje k vyšší výkonnosti v práci.
Testováno bylo 110 studentů mezi 20 a 23 lety, kteří obvykle jedí zdravě. Část z nich se týden stravovala ve fast foodech, druhá část studentů fungovala jako kontrolní skupina a dál jedla zdravě.
Nakládané sýry si získávají oblibu mezi cizinci přijíždějícími do Čech. Dokonce jsou schopni se slovní spojení naučit, podobně jako znají pivo nebo smažák. Nakládání sýru je v módě. Zkuste to také.
Když kafe upražíte čerstvé, tak potom ještě čtrnáct dní až tři týdny pracuje a plynuje. Pokud byste čerstvou kávu nasypali do kapsle, nevydržela by a praskla.
Nepíšu pod vlivem šedého ledna a února a nemám potřebu vám kazit chuťové požitky, ale napadlo mě při zmínce smrti astronoma, astrologa a alchymisty Tycha Braheho, že s jídlem to nemáme jednoduché.
Restaurace proslulého kuchaře Paula Bocuse přišla v novém vydání michelinského průvodce o třetí hvězdu, kterou držela přes půl století. Kulinářští kritici obviňují inspektory z honby za publicitou.
Dobrá gastronomie se začíná rozšiřovat i mimo centrální Prahu. V Dejvicích a Bubenči je opravdu kam zajít, nedávno otevřené podniky jsou opravdové gastropecky.
Tento týden mám pro vás dvě zprávy. Dobrou a špatnou. Špatná zpráva třeba je, že káva je nevhodná, dobrá zpráva je, že je vhodná. Že si protiřečím? Kdo to dneska nedělá?
Prodej tuňáka byl první novoroční aukcí po uzavření proslulého velkoobchodního rybího trhu Tsukiji. Ten se v říjnu ale uzavřel a přestěhoval se do Toyosu, nového zařízení poblíž.
Devětašedesátiletý Veyrat tvrdil, že Michelin udělal „chybu“, když jeho restauraci La Maison des Bois v alpské obci Manigod odebral nejvyšší možnou poctu jen rok poté, co ji udělil.
Nejde ani tak o povinnost, jako spíš o dobrou vůli některých škol vylepšit stravovací návyky, tedy něco, co ovlivňuje zásadně naši kondici, náladu a zdraví. Příkladů je hodně.
Angličané na leden už po několikáté vyhlašují „Dry January“, tedy v lednu ani kapku alkoholu a francouzský prezident hlasitě vzkazuje: „U nás, v hrdé Francii, se prostě bude pít po celý rok.“
Není kuchaře, který by neměl svůj jedinečný recept na salát a není novináře, který by neinformoval, který salát je ten nejlepší a o kolik letos kapr podraží. Nabízíme hned dva recepty.
Název december je zaveden ve většině západních států, a to díky Římanům, kteří měli deset měsíců v roce. Desátý je december, kdy základ slova je „decem“, latinsky číslovka deset.
„Zajímají nás různé způsoby, jak přimět veřejnost, aby se více věnovala fyzické aktivitě,“ uvedla vedoucí studie. Podle ní si lidé často myslí, že konzumují méně kalorií, než je tomu ve skutečnosti.
V 11. století začali mniši do těsta přidávat zázvor a perníčky dosáhly dnešní podoby. To už katoličtí mniši začali používat při pečení různé složité formy zobrazující náboženské symboly.
Krupicová kaše se delší dobu na jídelníčku Základní školy v Novém Hrádku neobjevila. Teď se ale situace změní. Na podpisový arch pod petici na její vaření školáci posbírali přes pět desítek podpisů.
Víc jak rok píši každý týden v sobotu pro tento web gastroglosu, víc jak rok při snídani přemýšlím, co napíšu příště. Je to tak, opravdu, svědkem jsou mi však jenom ty sobotní snídaně.
Francouzský šéfkuchař ztratil michelinskou hvězdu a teď se soudí. Inspektor, který jeho jídlo chutnal, se podle něj spletl. A on od té doby trpí depresemi.
Je to tak, až tak vysoko mohou dosahovat gastroglosy. Vysoko a také daleko, neboť se vždy v úvodu praví: „Kdysi dávno v daleké galaxii…“ a já doplňuji: „… se také jedlo a pilo!“
Listopad je měsícem, na který si naši předkové vymysleli spoustu různých pranostik a pořekadel. Dnes je však také obdobím, kdy se stávají Svatomartinské hody stále oblíbenější kulinářskou slavností.
