Vesnice Slovenský Grob s pouhými dvěma tisíci obyvatel je centrem husích a kachních hodů. Tradice pojídání husích pečínek, jater a dalších kalorických lahůdek tam trvá už půl století.

15:41 5. října 2011 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

„Z husích a kachních hodů už se stala turistická atrakce, alespoň jeden podnik pořádající hody se najde v každém slovenském krajském městě,“ vysvětluje zpravodaj Radiožurnálu Vojtěch Berger.

Opravdový zážitek ale nabízí Slovenský Grob u města Pezinok nedaleko Bratislavy. V obci se dvěma tisíci obyvatel se nachází třicet restaurací a hospod, které se zaměřují výhradě na husí speciality.

Vznikl tam i cech „husacinárov“, sdružující ty, kteří husy připravují a pečou. Cech funguje i jako známka kvality.

„Tradice putování za husími hody do Slovenského Grobu je poměrně mladá, začala v 60. letech minulého století. Začalo to v domácnostech, teprve později se pečení hus přesunulo do restaurací,“ dodává Berger. Sezóna husích hodů je dlouhá, začíná koncem srpna a končí v polovině prosince.

Zvětšit mapu

Vojtěch Berger, Mirko Kašpar Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít