sommeliér

Osvědčená klasika i extravagance. ‚Zkouší se houby i rajčata,‘ popisuje sommeliérka chutě piva

Praha | 5. 8. 2023 |Vasil Fridrich, Elena Horálková |Vaření a jídlo

„Zkouší se různé ovoce, zeleniny, ale i houby, rajčata… Jsou to velmi neobvyklé kombinace,“ popisuje sommeliérka piva neotřelé chutě.

Valtice (Břeclavsko)| 30. 7. 2023 |Tomáš Kemr |Společnost

Otvírák netřeba. Na mistrovství v sabráži soutěžící otevírali sekty ešusem, sekyrou či šavlí

Výkony hodnotí čtyřčlenná porota podle bodovacího systému v tabulce. „Hodnotí se jistota, technika provedení, nápaditost a celkový dojem.“

Praha| 24. 11. 2018 |Anna Duchková |Věda |Reportáž

Praha se těší na novou technologickou atrakci. Co umí robotický sommeliér?

Ruka robotického sommeliéra právě dostala objednávku a jede si pro lahev do chladicího boxu. Reportér ji pozoruje společně s Marcelem Souralem, který projekt CyberDog připravuje.

8. 6. 2014 |Pavel Novák |Člověk

I levnější víno může být dobré. Za 60 korun ale zázrak nečekejte, říká francouzský sommeliér

Dobré víno nemusí být moc drahé. Od vín pod 60 korun ale zázrak nečekejte. To říká francouzský sommeliér Jean-Michel Deluc, který v Česku propaguje francouzská vína, ale také ochutnává ta naše. Prý se zlepšují a chutnají mu.

12. 4. 2014 |Iva Zítková |Regiony

Sommeliéři v Litoměřicích hodnotili přes 800 českých a moravských vín

Stovky nejlepších vín z Moravy i Čech ochutnávali sommeliéři v Litoměřicích. Z 829 vzorků jich získalo zlatou medaili 125 a stříbrnou pak 136. Ochutnat to nejlepší a přitom zůstat na nohou byla mnohdy výzva i pro zkušené sommeliéry.

10. 8. 2013 |Vlasta Gajdošíková, Iva Menšíková |Regiony

Čím dál víc lidí navštěvuje sommeliérské kurzy. Chtějí umět víno vybrat a servírovat

Pít víno umí každý, ale správně ho servírovat, degustovat a ohodnotit už tak snadné není. V posledních letech přibývá řada kurzů o víně a lidí, kteří je absolvují jen pro svou zálibu. Vyznat se ve víně je prostě v módě.

3. 4. 2013 |Jan Kopřiva |Regiony

V Táboře začíná nejdelší festival vína ve střední Evropě. Potrvá bezmála čtyři týdny

Legenda moravského vinařství Lubomír Glos zahájí dnes večer více než třítýdenní maraton řízených degustací v Táboře. Pátý ročník festivalu vína představí nejen domácí, ale i zahraniční vinaře.

iRozhlas

sommeliér v textech na iROZHLASU