Německo stahuje z trhu uzenářské výrobky dánské firmy, v jejichž produktech na území Dánska kontroly odhalily nebezpečné bakterie listerie. V Dánsku na nákazu od loňského září zemřelo 12 lidí. Podezřelé uzeniny se stahují z obchodů ve Šlesvicku- Holštýnsku.

15:21 14. srpna 2014 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Žádný případ onemocnění listeriózou, která by měla původ právě v dánských uzeninách, se v Německu dosud neobjevil. Úřady tyto produkty stahují preventivně, neboť pocházejí ze stejné šarže jako ty, které v Dánsku bakterie obsahovaly.

V tuto chvíli jde o to stáhnout potraviny co nejrychleji z trhu a poslat je na laboratorní testy. Jejich výsledky budou známy v nejbližší době.

Jak se nebezpečné listerie do dánských uzenin dostaly, zatím není jasné. V potravinářskému průmyslu v celé Evropské unii a v Dánsku zvláště platí přísné hygienické podmínky. Podle mluvčí kodaňské firmy se zdroj kontaminace teprve zjišťuje.

Firmu to každopádně bude stát spoustu peněz, protože dokud se na to nepřijde, nebude moci vyrábět.

Případu je v Dánsku věnována velká pozornost kvůli nezvykle vysokému počtu obětí. V zemi každoročně listeriózou onemocní v průměru 50 lidí, tolik úmrtí ale zdaleka běžné není.

Mezi příznaky listeriózy patří horečka, bolesti hlavy, průjem a další problémy s trávením.

Bakterie listerie zpravidla u zdravých lidí vážná onemocnění nezpůsobí, bakterie je ale nebezpečná zvláště pro seniory, těhotné ženy a lidi s oslabenou imunitou.

Pavel Polák Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít