salmonelóza

| ČTK |Zprávy ze světa

Karcinogeny, chemikálie, lepenka. V Brazílii maskovali zkažené maso, může být i v Evropě

Brazilské úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali zkažené hovězí a drůbeží maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. V pátek policie uskutečnila razie u dvou největších brazilských masných společností, vláda uzavřela tři závody a pozastavila výkon funkce 33 úředním činitelům.

Obchodní řetězce stahují miliony polských vajec kvůli salmonelóze. Jak je poznat?

|David Černý |Zprávy z domova

Z trojice obchodních řetězců mizí asi tři a půl milionu vajec. Hrozí totiž, že obsahují bakterii salmonely. Z regálů je stahují Kaufland, Tesco a Ahold, který provozuje obchody Albert. Nebezpečná vejce už neprodávají obchody Kaufland. Společnost je stáhla z prodeje hned potom, co ji o riziku v pondělí informovala Státní veterinární správa. Podobně postupuje i Tesco a Albert.

| ČTK, Andrea Kratochvílová |Regiony

V táboře v Hodicích na Jihlavsku onemocnělo 16 dětí salmonelózou. Tábor byl zrušen

Zdravotníci potvrdili salmonelózu u 16 dětí z tábora Kratizna v Hodicích na Jihlavsku. U dalších sedmi hospitalizovaných v nemocnicích na Vysočině se bakteriální onemocnění nepotvrdilo. Kvůli zažívacím potížím, průjmům a vysokým teplotám odvezly v neděli sanitky část dětí do nemocnic, organizátoři pak tábor ukončili.

|Jana Kosová, Jitka Englová |Regiony

V Klatovské nemocnici skončili se salmonelózou další dva lidé

Klatovská nemocnice přijala další dva pacienty nakažené salmonelózou. Oba uvedli, že jedli špagety carbonara z plzeňské vývařovny ZRTAS. Ta prodala 24. července 140 porcí do různých firem a institucí, přes sto lidí pak onemocnělo salmonelózou. Majitel vývařovny zaslal ČRo vyjádření, ve kterém celé situace lituje a je přesvědčen, že ze strany firmy nedošlo k žádnému pochybení. Vzorky odebrané na místě stále zkoumají hygienici. V nemocnicích v Plzni a Klatovech zůstává přes 60 nakažených pacientů.

|Tomáš Sedláček, ak |Regiony

Zlínsko trápí salmonelóza. Evidují už téměř 80 případů

Ve Zlínském kraji evidují v posledních čtyřech týdnech nečekaně vysoký výskyt salmonelózy. Celkem už evidují 78 ohlášených případů, což je 2,5krát víc než za stejné období loni. Epidemie se většinou šíří v rámci rodin. Na vině jsou extrémní vedra z uplynulých dnů a chyby při přípravě jídla.

|Veronika Sedláčková, Jan Piroch |Zprávy z domova

Agrární komora: Kuřata z dovozu obsahují více salmonely než kuřata česká

Tuzemští spotřebitelé by si měli dát větší pozor na výrobky z kuřecího masa, které se na zdejší trh dostanou z dovozu. Upozorňuje na to Agrární komora na základě testu Vysoké školy chemicko-technologické. Z něj údajně vyplynulo, že v kuřecím mase zahraniční provenience se třikrát víc vyskytuje nebezpečná bakterie salmonely.