Včelaři na Přerovsku stáčí málo medu, může za to nepříznivé počasí
Produkce medu může letos na Přerovsku klesnout až o 50 procent. Mohou za to dlouhodobá sucha. Za med si tak lidé pravděpodobně připlatí, protože kvůli jeho nedostatku chtějí včelaři zdražovat.
Včelař Petr Navařík z Dobrčic má pojízdné úly na několika stanovištích. Pravidelné kontroly ukazují, že letošní produkce nebude patřit k těm nejlepším.
„Pokud vytáčíte z jednoho průměrného včelstva 15 kilogramů, tak letos to bylo do 10 kilogramů. O třetinu nebo i o polovinu to bude kvůli počasí slabší,“ popisuje včelař.
Ideální je podle Navaříka teplé počasí s občasným drobným deštěm, kdy mohou včely med z listů snadněji získat. Bouřky a silné deště medovinu z listů naopak spláchnou, a včelám už žádná nezbude.
Zákazníci si v posledních letech stále častěji kupují med přímo od zdroje. Letos si za něj budou muset zřejmě připlatit. V regálech obchodů se navíc podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce objevuje zředěný nebo jinak falšovaný.
Úřad nedávno kontroloval kvalitu potraviny v maloobchodech. U šedesáti procent objevili inspektoři nepovolené příměsi, nejčastěji v podobě sacharidů a barviv.
