Vinařem roku je Miroslav Volařík z Mikulova. V soutěži se utkalo 562 vzorků vín
Vítězem soutěže Vinař roku se stal Miroslav Volařík z Mikulova. Druhé místo získalo Vinařství Mikrosvín Mikulov, třetí skončily Vinné sklepy Valtice. Volařík v soutěži zvítězil už v roce 2011.
„Princip je ten, že musíte mít kvalitní vinice, polohy, vypěstovat kvalitní produkt, to znamená kvalitní hrozen. Potom je třeba dobrý tým lidí, kteří z těch hroznů dokáží udělat víno. To je celé know-how,“ popisuje Volařík.
Šampionem bílých vín je Sauvignon 2012 z vinných sklepů Skalák a šampionem červených Pinot Noir 2011 Výběr z hroznů od Milana Sůkala z Nového Poddvora.
Vinaři letos do soutěže přihlásili celkem 562 vzorků vín. Ve finálovém kole se utkalo osm moravských vinařství.
Každý soutěžící musel přihlásit minimálně šest různých vín. Každá kolekce musela navíc obsahovat vína nejméně tří soutěžních kategorií.
Šest z jedenácti porotců, kteří vína hodnotili, patří k mezinárodní degustátorské špičce a může se pochlubit titulem Master of Wine.
Pořadatelem soutěže je Český archiv vín ve spolupráci s Vinařskou asociací a Asociací sommelierů. Soutěž je otevřena všem tuzemským vinařstvím bez omezení. Loni soutěž vyhrál Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku, bylo to jeho již třetí vítězství.
