Jarní úprava jídelníčku pro očistu organismu
Na jaře je nejvhodnější začít s úpravou jídelníčku. V zimě jsme konzumovali spíše těžší, energeticky vydatná jídla, zatímco na jaře bychom měli dávat přednost lehčí stravě, bohaté na vitamíny. Jak Českému rozhlasu řekla Tamara Starnovská z Fóra zdravé výživy, na jaře je náš metabolismus rychlejší a také rychleji spaluje energii, což zmírňuje i únavu.
Proto je důležité dávat přednost stravě, která je bohatá na vitamíny: "Rozhodně více zeleniny, ovoce, abychom konzumovali dostatek minerálních látek a vitamínů. Hlavně antioxidačních vitamínů, jako je vitamín C, E, betakaroten. Ty mají pozitivní vliv na to, jak se cítíme: při dostatku nabití energií, při jejich nedostatku naopak unavení," připomněla Starnovská.
