Zaměstnáme lidi, kteří jen těžko hledají práci a městu nabídneme restauraci zaměřenou na zdravou výživu. To je plán sdružení Lávka, obecně prospěšné společnosti, která už za tři týdny rozjede v Hradci Králové v prostorách bývalé jídelny Praha své sociální podnikání.

1:00 28. května 2013 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Pro 19letou Jennifer Bandovou, která vyrostla v dětském domově, bude práce v nové restauraci vůbec prvním zaměstnáním.

„V červnu se vyučím a děcák mi zajistil práci v Hradci, budu tam dělat pomocnou kuchařku. Jsem docela ráda, protože tohle nemá každý člověk z děcáku,“ pochvaluje si Jennifer.

Nová restaurace a kavárna dá práci osmi lidem. Tři místa pak obsadí ti, kteří práci hledají jen těžko. „Zvolili jsme dvě skupiny. Jedna z nich jsou právě mladí lidé, kteří mají obtížný vstup do života, nachází se v nepříznivé sociální situaci nebo opouštějí ústavní zařízení,“ vysvětluje ředitelka o.p.s. Lávka Marie Vrzáková.

„Druhou skupinou jsou lidé dlouhodobě nezaměstnaní, kteří jsou v evidenci úřadu práce déle než jeden rok a zároveň splňují podmínku vyššího věku – u mužů je to nad 50 let, u žen nad 45 let věku,“ říká Vrzáková.

Nová restaurace chce vařit pro všechny, ale nabídne také vegetariánská jídla. Součástí projektu je i plán co nejvíce vařit z regionálních surovin a šetrně k životnímu prostředí.

„Budeme nabízet jídla jak pro lidi, kteří jí maso, tak chceme mít i nabídku pro vegetariány. Dále chceme nabízet i jídla pro lidi, kteří trpí celiakií a mají bezlepkovou dietu,“ popisuje ředitelka.

Marie Vrzáková dodává, že vydělané peníze se budou vracet do investic v restauraci, ale podpoří i další sociální projekty, které pomáhají lidem v těžké situaci.

Jiří Fremuth, mka Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít