Pomerančový džus možná podraží. Kvůli mrazu a houbám
Pomerančový džus možná zdraží, naštěstí zatím jen ve Spojených státech. Cena pomerančového koncentrátu na světových burzách je stále vyšší. Od začátku roku už o čtvrtinu. A cena takzvaných futures, neboli ‚džusových papírů‘ ve Spojených státech dokonce překonala historický rekord.
Futures jsou cenné papíry, se kterými se obchoduje na burze. Jedná se o předběžné nákupy nejrůznějších komodit. Zjednodušeně řečeno stoupla cena budoucích pomerančů. Ten, kdo je kupuje, ani nemusí mít zájem o pomeranče, ale investuje do papírů, podobně jako do akcií a chce je s co největším ziskem prodat.
Tyto burzovní papíry, které už jsou běžné u řady zemědělských plodin, ale do velké míry určují jejich cenu. Takže se stalo, že na Floridě, kde se pěstují pomeranče, dva dny mrzlo, a ceny těchto papírů hned vyletěly nahoru.
Mrazy na Floridě ale nejsou jediným faktorem, proč by mohl pomerančový džus podražit. Desetina džusu, co se ve Spojených státech vypije, je z brazilských pomerančů. Americká inspekce, která kontroluje kvalitu potravin a léků v nich ale objevila karbendazim, látku, která hubí nežádoucí houbu, jež parazituje na pomerančích. Tato látka je ale na rozdíl od Brazílie ve Spojených státech zakázaná.
Inspekce sice nenařídila stáhnout z obchodů džus, kde se ona látka našla, ale zastaví dovozy pomerančového džusu z Brazílie a zpřísní kontroly.
Spekulanti tak už cítí příležitost, a ceny těch pomerančových futures stoupají.
Z Brazílie přitom pochází asi polovina veškeré pomerančové šťávy na světě a Evropská unie je největší světový dovozce pomerančového džusu.
Evropské normy zmíněný fungicit povolují. V inkriminovaném vzorku, který dodal sám jeden americký výrobce a zpracovatel džusu, navíc bylo daleko méně chemikálie karbendazimu, než je limit Evropské unie. Americká potravinářská inspekce tím dokonce své spotřebitele uklidňuje.
