Na Sicílii se Aranciny připravují už od 10. století. Koule, resp. kužel je plněn nejčastěji ragú a poté se obalí v těstíčku a strouhance a osmaží se na oleji.
„Je to dávný židovský pokrm, který vznikl tady u nás, v Lublinu. A rychle získal na oblibě. Nejen díky tomu, že dobře chutná, ale že je taky levný,” popisuje pekařka Marta.
Praha||Aneta Voska, mfk|Ekonomika|Život k nezaplacení
Některé domácnosti šetřit nemohou, protože jim zkrátka na uspoření peníze nezbývají. Finanční rezervu si vůbec nemůže tvořit devět procent respondentů.
V Hostíně u Vojkovic na Mělnicku začali zemědělci pěstovat křen selský. Podle nich je výrazně ostřejší než ten ze zahraničí a díky tamní půdě obsahuje vyšší množství hořčičných olejů.
Jarní kolo celorepublikové Sbírky potravin v sobotu vyneslo 394 tun potravin, z nichž lze připravit až 788 000 porcí jídla. Zákazníci dále přispěli 44 tunami základní drogerie a hygienických potřeb.
Za rok zachránili 18 tisíc porcí jídel, denně to činí 66 obědů. A předali je charitám. „To je obrovské množství, když si vezmete, že by ty porce skončily v koši,“ říká manažerka projektu Zachraň oběd.
Na hlavní „hvězdu“ korunovačního banketu se čekalo až do oznámení britské královské rodiny – oficiálním pokrmem bude lehký korunovační quiche se sýrovou a špenátově-bylinkovou náplní.
V sobotu probíhá opět sbírka pro potravinové banky. Darovat můžete cokoliv. „Řekla bych, že jsou lidé ekologicky vyspělejší,“ říká v rozhovoru pro iROZHLAS.cz Věra Doušová.
V popelnicích na komunální odpad stále končí příliš mnoho zbytků potravin. Zatímco řetězce a restaurace by ministr Petr Hladík (KDU-ČSL) trestal, domácnosti by chtěl k lepšímu třídění motivovat.
V Česku jídlo potravinovým bankám věnují zatím jen někteří výrobci a zemědělci. V sousedním Německu producenti zásobují potravinové banky ve velkém, a ty se tak můžou podělit i s těmi českými.
Už několik let vyráží sbírat přebytky dobrovolníci z neziskové organizace Zachraň jídlo. Její zakladatelka upozorňuje, že o skutečném množství potravinového odpadu máme v Česku jen mlhavé povědomí.
Podle Fakultní nemocnice Hradec Králové, která v souvislosti s případem poskytla péči 46 lidem s průjmovým onemocněním, šlo o netypický kmen Salmonely Thompson, který se vyskytuje zřídka.
Vojáci budou mít k dispozici i vegetariánské a veganské porce. Novinku jsou i bezplamenné ohřívače, které usnadňují ohřívání stravy v polních podmínkách. Dosud vojáci jídlo ohřívali i na motorech aut.
U 78 ze 127 lidí se zdravotními potížemi se potvrdila salmonelóza. Restaurace je uzavřena, hygienici nařídili její sanitaci. Zástupci restaurace se již dříve na facebooku zákazníkům omluvili.
Při hubnutí je důležité trénovat odolnost vůči hormonu chuti, který nás ovlivňuje hlavně v odpoledních a večerních hodinách. Vůle hubnout je večer už většinou mnohem slabší než ráno.
Automat se objevil na nádraží loni v listopadu poté, co místní restaurace Soba Goro využila příležitost a na medvědí maso láká hosty jako na turistickou atrakci.
Jak upozorňuje Jan Votýpka z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy, tvrzení, že je chitin životu nebezpečný, je nesmyslné. „Mají ho i kvasinky a houby. Museli bychom se zříct i piva,“ podotýká.
Sami si praží kávu, vyrábějí čokoládu nebo mají malé vinice a prodávají víno. Podobných podnikatelů na internetu v letos rychle přibývá, jen v lednu jich zamířilo na trh o 20 procent víc než loni.
Bretaňská kulinářská specialita, které místní říkají Gateau Breton, je jednoduchá, trvanlivá i variabilní.
K přípravě slavného koláče vám budou v základu stačit pouhé čtyři ingredience.
Cukrovka neboli diabetes mellitus a porucha příjmu potravy má jednoho společného jmenovatele – pozornost věnovanou jídlu. To může vést k rozvoji specifické nemoci zvaná diabulimie.
Francouzi milují kávu a své kavárny a třeba v Paříži vás mile pronásledují v každé uličce. Tato kultura hodně pomohla a pomáhá všem „kavárenským povalečům“ k intelektuálnímu rozvoji.
V případě gastronomických zařízení si ráda nechám doporučit, kam zajít, čemu se raději nebo vždy vyhnout a co nevynechat. S Paříží už své zkušenosti mám, ale přesto jsem byla vděčná Hance G.
Obědy jsou pro některé děti ze sociálně slabých rodin jediným jídlem denně. Na základní škole v Náchodě za něj nemusí díky dotacím od organizace Woman for Woman platit 21 ze 300 strávníků.
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže může díky novele zákona o významné tržní síle kontrolovat stovky subjektů od zemědělců přes potravináře až po obchodníky.