Básník Adam Borzič v editorialu k poslednímu číslu časopisu Tvar napsal: „Stále silněji se domnívám, že hlavní spor dneška probíhá skrytě mezi milovníky života a těmi, kdo život nenávidí.“
„Situace je kritická, klesají objednávky polského hovězího. Jatka omezují porážky, další snížily ceny zhruba o 7 procent v průběhu třech dní,“ říká předseda Polského sdružení producentů masného skotu.
Polský ministr zemědělství Krzysztof Ardanowski porážku nemocných krav a obchodování s jejich masem považuje za „nahodilý incident“, který kazí pověst polských potravin.
„Máme problém, protože jde o nahodilý případ, který ale bezpochyby kazí pověst polských potravin,“ řekl Ardanowski. Podle televize TVN24 ale nejde o první takový případ.
Vysoká produkce a konzumace masných produktů zatěžuje planetu a vědci i aktivisté dlouhodobě varují před dopady na klima. Řešením má být větší důraz na rostlinnou stravu.
David Rath se chce vrátit do politiky, zjistily Lidové noviny. A podle českých turistických značek chodí i výletníci na Filipínách, píše Právo. Více v přehledu tisku, který sestavil Radiožurnál.
Nizozemská společnost Mosa Meat, která před pěti lety představila jako první na světě laboratorně vypěstovaný hovězí burger, získala finance na splnění svého dalšího plánu.
Další z maloobchodních řetězců, tentokrát Lidl, prodával masové konzervy, které obsahovaly výrazně nižší podíl masa, než je uvedeno na obalu, a navíc je prodával v letákové akci.
Produkce masa na jatkách v Česku loni klesla meziročně o dvě a půl procenta. Pokles se týká především vepřového masa, které představuje téměř polovinu produkce.
Nechystám se podkuřovat vegetariánům, oni jsou na můj vkus někdy až příliš ortodoxní, ale osobně musím přiznat, že s přibývajícím věkem čím dál tím méně toužím jíst maso každý den v týdnu.
Buddhistickému Bhútánu přestávají stačit dodávky masa ze sousední Indie. V himálajském království se totiž jí víc masa než v minulosti a místní lidé z náboženských důvodů nechtějí zvířata zabíjet.
Veterináři odhalili v Praze 6 nelegální sklad se zmrazenými rybami z Vietnamu, rybími konzervami z Koreje a zmrazeným hovězím masem z Rakouska. Maso z něj putovalo do restaurací v Praze a okolí.
Argentina je známá hovězím. Když získala na začátku devatenáctého století nezávislost na Španělsku, proměnili obyvatelé zbraně v zemědělské nástroje a pampy na jihu země se staly obilnicí Argentiny.
Anglického hrabství Lancashire halal masa ve školních jídelnách nezakáže. Předkladatel návrhu, předseda Rady hrabství Geoff Driver, vzal svůj návrh zpět.
Malá chuť k jídlu, nedostatečný pitný režim a jednotvárná strava. Více než polovina českých seniorů má špatné stravovací návyky. Pro celkovou kondici je právě dostatečná výživa ve vyšším věku klíčová.
V Austrálii v roce 2016 žilo dvakrát více klokanů než lidí. Ekologové a majitelé půdy tvrdí, že počty těchto zvířat jsou neúnosně vysoké, a nabádají spoluobčany, aby jedli více klokaního masa.
Firma Kovář plus neuspěla v sporu navazujícím na pokutu 2,28 milionu korun, jednu z nejvyšších, jaké kdy veterinární správa uložila. Dostala ji za to, že prodávala koňské maso označené za hovězí.
Veterináři zjistili závažný problém s brazilským drůbežím masem. Pražská firma Shin nevyčkala na výsledky šetření a poslala do oběhu 1,5 tuny masa s bakteriemi salmonely.
Psí maso – pro Evropana těžko představitelná součást obědového menu, zato v Asii stále docela běžná součást jídelníčku některých lidí. Ale i to se postupně mění.
Po celém Česku bude od 9. května 2017 platit mimořádné veterinární opatření kvůli masu z Brazílie. Kontroloři odhalili další tuny masných výrobků obsahující salmonelu.
Potravináři požadují kontrolu veškerého dováženého masa a vajec. Dozorové orgány v některých evropských státech nefungují, řekl v úterý na tiskové konferenci prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Ústřední ředitel Státní veterinární správy Zbyněk Semerád závadnost v evropských kontrolách připustil, plošné kontroly v Česku ale podle něj nejsou možné.
Slovenské úřady odhalily ve větších obchodních řetězcích nevyhovující maso původem z Brazílie. Novinářům to v pondělí řekla slovenská ministryně zemědělství Gabriela Matečná. Země zahájila kontroly brazilského masa minulý týden poté, co brazilské úřady obvinily tamní zpracovatele a vývozce masa, že léta prodávali zkažené hovězí a drůbeží maso a upláceli kvůli tomu hygieniky i politiky.
