Polské potraviny mají v Česku kvůli četným skandálům pošramocenou pověst. Jejich renomé se snaží vylepšit už třetí ročník Dnů polské kultury a gastronomie, které se konají na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze. Připraveny jsou speciality polské kuchyně i hudební lahůdky.

5:13 27. září 2014 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Prakticky všechno jídlo pochází z ekologické produkce, nic není průmyslově vyrobeno.

Uzenáři, výrobci sýrů, marmelád, pirohů, ovocných šťáv nebo lokálních piv tvrdí, že v jejich produktech je jen a pouze příroda. A na chuti a vůni je to prý okamžitě znát.

Návštěvníky zaujal například stánek s tradiční pochoutkou – nakládaným chřestem neboli šparglem v marinádě.

„Jde o to, že jsou křupavé, což je neobvyklé. Je to kvůli tomu, že nejsou ve slaném nálevu, ale ve speciální marinádě, která je z medu a z octa,“ přibližuje Pavel Trojan z Polského institutu v Praze.

Skandály s polskými potravinami dováženými do České republiky ovšem v minulosti nešlo přehlédnout.

„V každé zemi se najdou problémy. Polsko je obrovským exportérem potravin, a pokud se mezi nimi najde několik nepoctivých, tak to negativně ovlivňuje obraz celé země. I proto jsme tady s tím nejlepším z celého Polska, abychom ukázali, že několik nepoctivých nemůže zastřít pravdu, že v Polsku najdete spoustu chutného a dobrého jídla,“ říká jeden z organizátorů akce Maciej Ruczaj.

Zvětšit mapu

Martin Ježek Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít